张扬再次夹了一个塞进嘴中,然后这才一边咀嚼着一边说道。
“有一种说法是虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,会导致人体急性砷中毒,严重者还会危及生命。”
一听他这么一说,那还真的是把一些人吓坏了,毕竟现在的社会上出现了很多什么食物相克的说法,说是有些食物放在一起容易中毒,搞得好多人都不敢吃。
“我还是更趋向于第二种说法,当然是以一个吃货的角度来说的,那就是这两样是可以放在一起吃的,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
而荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。
而且荔枝性温,吃多了容易上火,而虾一般属于寒性,恰好可以中和荔枝的热性。”
他说的这两个观点听着貌似都有理有据的样子,可是就因为都是有理有据的,但是两个观点又是相互对抗的,一下子让好多人纠结了起来。
这到底是能吃还是不能吃?
要说不能吃吧,张扬已经把这道菜做了出来,而且还吃进了肚子里,可是偏偏他前面说的不能吃的理由,让好多人还是心有余悸。
然而这个时候张扬又突然说了一句话,让好多人更是蒙逼。
“但是第一种说法也是不得不提起警惕的,那就是虾肉里边的五价砷真的可以被维生素c还原成三价砷,也就是三氧化二砷,所以你们没看见吗?我只是做了六个荔枝虾球,而且虾也没有放多少,几乎都是尝一下就可以了。”
直播间里的人快要被张扬玩疯了,这又说能吃,又说不能吃的,还搞出了这么多专业的名词,可是到底能吃呀,也不说清楚。
“扬哥,你就说能不能吃吧!”
“那你还是先说一下三氧化二砷是什么吧。”
“扬哥到底啥意思啊,我脑袋都快炸了。”
何小曼倒是比直播间里的人要好多了,因为既然张扬吃了,她还有啥在意的,反正就那么6个,吃就吃呗。
两人一人三个很快就将那6个荔枝虾球瓜分干净,而张扬似乎也觉得有点不好意思了,直播间里的人都被他搞得估计快精神分裂了。
“其实吧,这个三氧化二砷就是砒霜,哈哈!”
得,‘砒霜’这两个字以出来,那些看多了各种历史影视剧的人,哪能不知道这东西是什么玩意,在古代这玩意可就是顶尖毒药,哪怕是在现在毒性也是非常大的。
此时的何小曼正嚼着最后一个荔枝虾球,听到张扬一说砒霜两个字,一时之间也是忘了继续咀嚼,呆呆的愣在了那里。
张扬一见何小曼的反应,
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