死亡谷的森林再次迎来了大面积的降温,而在山洞外边寒风刺骨的同时,帐篷里却是热气腾腾的,精良的帐篷材料牢牢的将好不容易升起来的温度锁在的帐篷里,此时火炉上的小锅中早已焖好的米饭也已经即将出锅,此时正被张扬放在炉子的旁边继续用余温闷着。
“好了,今天我就用冬寒菜和冬蘑来炒菜!”
从旁边的小桌子上将早就准备好的配菜拿过来放在炉子刚刚支起来的的不锈钢台子上,随后才把炒菜的锅拿了过来放在火上热起了锅。
“今天咱们搞一个小鸡炖元蘑,蘑菇就用咱们刚刚采摘的新鲜冬蘑,相信味道一定会很赞哦。
小鸡炖蘑菇这道菜大家应该都挺熟悉了吧,可以说是一道家常菜了,差不多大多数的家庭主妇都会做这道菜,而且也是一道营养丰富的下饭菜,尤其是那汤汁用来拌饭那叫一个美味。
哈哈,闲话不多说,这道菜咱们需要准备的主料就是童子鸡和冬蘑,童子鸡咱们虽然没有,不过却有味道更赞的野鸡哦,配菜的话咱们只需要准备葱姜和粉条就可以了,可以说这道菜所需要的食材其实还是很简单的,而且做法也很简单,新手只要是用心的话基本上都能掌握烹饪的方法!”
炉子上的炒菜锅已经蓄势待发,张扬随手从旁边的桌子上拿过油壶往锅里倒上油,在等待油热的时候又将糖罐拿了过来。
“这第一步咱们依然是起锅烧油咯,然后只需要把白砂糖放进去炒成糖色,然后把咱们之前已经处理干净切成块的肌肉放进热水里面焯一下就可以了,接下来只需要在糖色炒好之后放进锅里煸炒成红色,步骤其实跟其他类似的菜炒法都是一样的,反正我觉得很简单!”
虽然被控了半天,但依然还带着一点水分的鸡块进入锅中,伴随着‘刺啦’一声在锅里响起,还在帐篷门前趴着的大黄瞬间抬起了头,眼看着张扬拿起锅铲在锅里翻炒起来,它赶紧起身凑到了炉子旁边,目光垂涎的张着大嘴看着锅里的鸡块,时不时还愿充满暗示性的眼神看一眼张扬。
“哈哈,嘴馋啦?”
右手随意的拿着锅铲在锅中翻炒着,张扬看了一眼跑到炉子边的大黄,符合大黄期待的随手用锅铲在锅里挑起了两块鸡肉就放进了脚下大黄的食盆中,然后叮嘱到“行了,就这两块,等放凉了再吃!”
“哈哈,大黄这样像极了守在厨房门前的我!”
“主播不是说这道菜很简单吗?炒糖色是什么意思呀?本人刚刚翻墙过来的!”(嗯,英文,就直接翻译过来带上汉语特色了,翻译腔什么的就算了,哈哈)
“哟,老外?杨哥居然有外国粉丝了?他说了个啥?”
“哈哈,咱们杨哥这是准备开始国际化啦?人家说不明白什么叫炒黄色,有没有英
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