老公,你看的这是啥啊?”
何小曼这边端着一大盆还冒着热气的疙瘩汤走过来放在了桌子上,转头看了一眼电视里的画面,只是看到一群人好像在树林里边,倒是不知道张扬这是在看啥,她自然是没有发现那些人腰间鼓鼓囊囊的东西。
还没听到何小曼的声音的时候,张扬就已经闻见了那由远至近变得越来越浓郁的香味,他几乎是通过味道就轻而易举的判断出来那瓷盆里的事疙瘩汤了。
要说起这疙瘩汤,那可算得上北方比较出名的一道家常汤品了,当然也有去的人特意把里边的面疙瘩弄的大一点当做一道面食来吃,这道汤品在山西太原、榆次地区那一带是被叫做‘拌汤’,晋城一带也有‘不烂汤’这么一个名字。
其制作原料主要实有面粉、鸡蛋、西红柿等等,汤底的话可以是清水,中原也可以是排骨汤、鱼汤、骨头汤等,做起来自然是用这些肉汤做的要更好吃一点,但清水胜在简单,不需要过多复杂的准备。
忍不住耸动了一下鼻子,甚至都不用去看那刚刚被何小曼放在桌子上的那一盆疙瘩汤,张扬就可以判断出这一道疙瘩汤用排骨汤来当做汤底的。
“是疙瘩汤呀,这可是好东西啊,尤其是这出国在外的能吃上你到咱们北方的特色那就更棒了,要说从饮食健康上来说,晚餐的时候来上一碗疙瘩汤,那可是最容易消化的了,我家老婆果然棒棒的!”
不得不说,还真不是张扬夸奖,别看何小曼平时做饭少,但这一道疙瘩汤做的那真的是原汁原味鲜香四溢,都快赶上他的水平了。
不,准确的应该说是已经赶上了,毕竟是自家老婆嘛!
这时他才将视线看向了桌子上的那一瓷盆的疙瘩汤,眉头一挑露出了惊喜的表情。
说起来疙瘩汤分为做成素的蔬菜疙瘩汤,也有做成有肉的荤疙瘩汤,而何小曼今天晚上做的这一盆,就是他更喜欢吃的荤疙瘩汤,毕竟他也算是无肉不欢那一伙的了。
在张扬这边观察的功夫,那边何小曼已经再次返回厨房端来了两盘凉菜和一排切成小块的白饼,凉菜是一道素菜凉拌三丝,另一道则是用辣椒拌好的卤牛肉。
切成小块的白饼自然是待会要泡进疙瘩汤里面吃的。当然有些人更喜欢拿着一个完整的白笔下着吃,只不过张扬他们两口子更喜欢泡着吃,尤其是喷香的小块白饼被套进疙瘩汤之后,那吸收了饱满汤汁的软糯饼块吃起来那叫一个香,简直可以和羊肉泡馍有的一拼了。
这边刚刚将凉菜和白饼放在桌子上,听到张扬夸奖的何小曼甜甜的一笑,没有什么比张扬夸奖她做饭做的好吃更让她开心的了的了。
“嘻嘻,那是,也不看我师傅是谁,那可是大厨张扬。”
……
房车就停在郊外远离居住区
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