看到高明远一下子从冰箱里拿出那么多东西,通通堆放在了操作台上,肖亚婧见状不禁有些愣神儿,说:“你拿这么多东西干什么?就我们三个人,你随便炒两个菜就够我们吃的了!你弄这么多……那得什么时候才能开饭啊!”
高明远闻言不以为意地说:“没关系……很快的,最多不超过一个小时肯定会弄好的!”
说罢,见肖亚婧仍然站在一旁看着,他也没管那么多,先在水池处洗了洗手,然后操起案板上的菜刀,刷刷刷……几刀下去,就已经把案板上的那块猪里脊肉给切成了一张张的薄片,接着将其搂起,放到一个小盆中,飞快地抓起一旁的调料盒,盛起一些食盐、胡椒粉之类的调味料洒在肉片上,然后单手端着小盆轻轻掂动了几下……就见盆中的肉片纷纷飞起又落下,几下之后便已经让刚才洒进去的调味料与那十几个肉片均匀地混合在了一起,随后他就将小盆放到了一旁,暂时不去理会了!
接着,高明远几乎没有任何的停顿,就又抓出了两个泡在盆里的猪蹄,先用厨房用纸吸附了一下上面的水分,随后放在案板上,再次单手抓起菜刀……
只见高明远的手腕轻轻抖动了一下……那把菜刀就仿佛活了起来一般,在他的手中飞快旋转了几圈,再次被他一把牢牢握住,然后刀出如风,“刷刷刷”在那两个猪蹄上纷纷各自划了几刀!紧接着他提手在那两个猪蹄的上面各自拍了一巴掌,两个猪蹄就猛然改变了形状,宛若变成了两只手掌一般的模样。
随后高明远就小心地托起了两个定好形状的猪蹄,放入到了一旁的电压力锅之中,直接添入开水,加上黄酒、生抽、老抽、花椒、八角等调味料,接着就扣上盖子,选择了高压炖煮的模式,开始进行烹制。
处理好猪蹄,前后只用了不到两分钟,随后高明远就伸手抓过了沥水篮中的两个茄子,放在案板上,再次操起菜刀,手中刀光闪烁了几下……一旁的肖亚婧就见高明远似乎只是拿着把刀在那两个茄子的上面胡乱比划了几下,正当她不明所以的时候,就见高明远已经取过了一个盘子,放在案板的旁边,接着用菜刀在案板上一扫……她赫然就看到,那两个刚才看起来似乎还十分完整的茄子,这时候竟然直接就化作了一个个如同骰子块大小的小块,被他直接扫在了盘子里装好!
打眼一看,那些茄子块除了一些边角的部分外,大多数都是四四方方,呈现一个正方体的模样,大小也几乎全都一样,就仿佛是全都用尺子量好了,才一点点切割开来似的!
见到这一幕,肖亚婧不由得惊讶地张大了嘴巴……
虽然现在还没有看到高明远做好一道菜,更是没有尝到高明远做的菜是什么味道,可是…
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