这个菜是啥子菜?还怪好吃的。”
徐氏也很好奇:“是啊,这个菜是啥子菜?”
张司九笑眯眯:“这是药草。不过咱们这边不生,那得是海边才长呢。”
“药草?那味道咋个这么好?”杨氏也惊叹:“一点都不苦,也没怪味。药这么好吃?”
张司九笑得更灿烂:“不是所有药都那么难吃的。这个药草就比较好吃。而且,回头二婶也可以加点卤着卖。”
卤海带,那也是很好吃的。
但是现在可能原材料不太够。
“我明天去城门口那边卖这个汤去,加点萝卜条,肉丸子,还有一些蔬菜木耳之类的,按串卖。”张司九说了自己的决定:“然后,汤也是按碗卖。三个钱一碗,暖和又好喝。”
徐氏有些迟疑:“三个钱一碗?有点贵吧?他们能舍得买?
张司九点点头,喝一口排骨汤,信心十足:“放心吧,肯定有人买。来来往往的都是办年货的,身上钱都不少,年关上了,带孩子出来,还不给孩子尝尝鲜么?”
她转头看小松小柏:“明天你们两个跟我一起去,帮我吆喝,我给你们分钱。到时候你们也可以自己买想吃的,怎么样?”
在金钱的诱惑下,小松小柏十分兴高采烈地出卖了自己的肉体,选择去当人肉小喇叭。
徐氏警告一句:“拿了钱就得好好干,不许给姐姐添乱!”
招银扒拉一口饭,抬起头来憨笑:“明天我上午要去杀猪,我帮你把东西送过去再走。杀完猪再去接你。”
张小山盘算一下,茫然脸:“那我能干啥?”
“二叔想去看看也成。”张司九想了想:“开张头一天,你去晃一圈,显得咱们摊子也是有大人管的。别被人欺负了。”
说白了就是当个镇店神兽。
张小山同意了,并且大方表示自己不要钱,正好到时候去县衙里晃一圈,看看同事们。
张司九默默地想:其实我也没打算给钱。
杨氏瞪了张小山一眼:“你难道还跟小松小柏一样大?不买糖还不干活了?”
张小山立刻否认:“那怎么能呢!决不能!”
第二天,一大早,张司九他们就挑着炉子和一口大陶锅直接出发了——大陶锅里是张司九炖好的大骨头棒子海带汤。
海带汤是提前泡出来的,海带根本没放在里头一起炖,而是串起来和其他菜一样,做成了小串。
两串菜一个钱,一串肉丸上有两个,两个钱。汤是固定的三个钱一碗。
看着不贵,可是真要上几串菜,来个两串肉,也就是小十个钱了。
张司九在城门口选了个好地方。直接就点炉子热汤。
旁边一个篮子里,串着肉丸,还有萝卜条,木耳,冬瓜块,和海带片,藕片,芋头块,豆腐块。
看上去色彩鲜嫩又丰富,别提多好看。
等那锅汤开了,鲜味儿一冒出来,那更是香飘方圆五米,笼罩了整个城门口,引得城门口的守门兵都跑过来问了句:“这是啥?”
张小山一眼认出老熟人:“丁大郎?今天你守城门啊!来来来,喝一碗热汤?”
张司九麻溜的已经盛好了汤,直接递过去:“丁叔来碗汤暖暖身!”
我去查了一下海带,发现我们食用海带,并且发现它能治疗大脖子病,居然从魏晋时期就有了,好早呀。然后,昆布这个词,也不是日本独有的,而是我们这边慢慢演变去的,唐朝时候日本才学过去。
不知道为什么,忽然就一股浓浓的民族自豪感呢~嘿嘿嘿。
下一更,八点钟左右哦
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