第86章东坡肉
三百万円?
刘明辉有些诧异,自己出场费居然那么高。
虽然没有具体了解过行情,但是这毕竟只是一档一个小时左右的节目。
能给出那么高的价格,完全出乎刘明辉意料之外。
不过想到自己的才华,他又觉得理所当然。
自己值这个出场费。
不,应该说是远超这个出场费。
不过看在泷本美喜那么有诚意的份上,再加上自己也算是欠了她一个人情,就勉强答应她好了。
想到这里,刘明辉点头道:“这个出场费自然没有问题。”
“我最欣赏的就是你这种能够看到我的才华,而不是被外表所迷惑的人。”
“你们确定好时间之后,再通知一下我就行。”
“如果只是电话连线的话,我做的准备工作会少很多。”
“时间上也更加方便。”
至此,两人基本上算是敲定了合作。
刘明辉也挂断了电话。
至于随机任务?
三万樱花国人而已,刘明辉觉得完全不是问题。
这就相当于白捡一个高级技能,简直是血赚。
眼前时间不早,刘明辉稍微准备了一下,就打算去上班。
明明是周六,却要上班。
刘明辉感觉很烦躁。
决定能有钱了,第一件要做的事情就是将龙鲤居酒屋改成双休。
然后将工作时间减少一小时。
钱是赚不完的。
有钱不知道享受,等于白赚。
这样想着,刘明辉感觉自己赚钱的动力又足了很多。
——
简单处理了一点晚上营业需要的食材,刘明辉准备开始制作朴实无华的工作餐。
稍微复杂一点的料理,都需要一定时间的制作。
等忙完再准备,肯定是已经来不及。
刘明辉今天准备做一道东坡肉。
东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。
相传为著名吃货诗人苏东坡所创,其本人更是百吃不腻,故称“东坡肉”。
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。
东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成。
菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
苏东坡曾在《食猪肉诗》中写道:慢着火,少着水,火候足时他自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
正如苏东坡所说,“慢火,少水,多酒”,是制作这道菜的诀窍。
东坡肉的主要食材是五花肉。
首先将五花肉用洗干净的小葱揉揉,这样能为东坡肉增香。
取揉好的五花肉整块冷水下锅,放入姜片和小葱,焯水。
烫至沸腾后2、3分钟,中间翻面捞出。
捞出后出,用刀刃仔细刮除肉皮上的杂质和细毛。
这一步尤为重要,必须刮干净,才能使成品肉皮红亮。
然后将五花肉切成两寸左右的小方块,用棉线捆绑起来。
东坡肉之所以要绑绳,是为了让
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