民国十九年的冬至(十二月二十二日),程刚是和刘之丹一起在陕甘山区的窑洞里度过的,两人也没有什么讲究,就简简单单做了顿饺子,和其他同志们一同吃了个痛快。
话又说回来,在粮食生产普遍匮乏的西北地区,想要吃上这么一顿热腾腾的饺子,也不是那么容易的事情,尤其是程刚拿出来的面粉,按照这个时代的标准,应该算是一号粉,在解放后又有个新名字,叫做“富强粉”。
再加上宰好的冷冻羊肉,混上切成丝的白菜大葱,煮好之后沾点山西老陈醋,那滋味,即便是在后世尝过无数佳肴的程刚,也吃得不亦乐乎,就更不用说其他人了。
不过这冬至吃饺子的习俗在南方是没有的,而且如今在陕南的那些同志,基本都不会包饺子,所以这等美味他们自然就享受不到了。
倒也不是厚此薄彼,程刚为了减轻先锋队落脚的难度,还是留了不少粮食的,省着些吃估计能吃挺长时间,至少过年来顿大餐没得问题。
如今这个世道,粮食就意味着一切,尤其是从前年开始,陕甘两省就陷入了一场罕见的饥荒之中,先是前年一整年的旱灾,后面又是蝗灾、鼠灾,其中尤以关中平原最为惨烈。
而在这南凉丛山之间,粮食供给自然也宽裕不到哪里去,所以当饺子被端上来的时候,等到程刚吃完第一口,刘之丹就已经塞了两三只进肚了。
“见笑,见笑,实在是太久没吃过这么好的了。”等到食物落入胃中,久违的充盈感重新传达到大脑,一声满足的叹息之后,刘之丹方才反应过来,不好意思地朝程刚道了声歉。
“没事,慢点吃,不够我后面还有呢。”
程刚大概猜到了对方的境况,更加不会在意什么,同时主动放慢了进食的节奏,他这一路过来虽然辛苦,但在吃的上面基本没有亏待过自己,说不上吃得多好,但至少一直都能吃饱。
过去几年里,程刚其实很少遇到饿肚子的情况,除了在槿甘山的那一次,因为人数暴增以及敌人重兵封锁等缘故,红军陷入了断粮的窘境,为了体现官兵一致的作风,他主动削减了自己的伙食。
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其他时候,尤其是近一年里,本来赣南的气候就不错,收成也较为客观,又推广了大量农具,试点了各类良种,整个中央红军的伙食按照这个时代的水平,其实都算得中等偏上。
而且这还是在眼下红军为了后续大战,正在提前储备粮草的前提之下,若真要敞开肚子吃,估计还能吃个七八成饱,又或者能向外出售一部分粮食以获取资金。
但程刚也知道,北方毕竟是不同的,这里的气候条件更加严酷,虽然人均土地相对南方要多一些,但无论是收成还是最终分给底层百姓
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