在煎薰溜煮烧烘炒、蒸炸涮闷烤烹煲等种种烹调方式中,最容易产生浓郁香味的是烤。而能够产生浓郁香味并且那香味属于“沉香”的只有一种,那就是用泥封的烤。
用泥尤其是方天现在所用的这种粘土封住后,热量可以进去,却出不来。于是整个烤制的过程中热量就在里面来回穿梭,实际上是起到了方天前世的高压锅的那种作用。
但是性质不一样。
不过这里就不多说了。只见在众人一齐把那些泥块摔裂之后,浓郁的香味扑鼻到爆,在场大大小小全都不自禁地深呼吸,动作和沙迦刚才的一模一样。
不论是小琪琪小迪克等小家伙,还是安德森等人,全都手快,找到了刚才自己摔的那一个,拿起来,烫手,却又舍不得扔下,于是,大大小小不停地将手中碎成n多块的泥块抛啊抛。
“就这样了,你们把泥块全都敲掉,然后把靠泥的外面的那老壳剥掉,就可以吃了。”方天招呼着小琪琪,帮她把她的那个泥块拿过来,给她处理。
泥块去掉,笋的老壳被一层一层剥下,而在这个过程中,香气也越来越浓郁,越来越扑鼻。
竹鼠肉的浓香渗透到竹笋里,竹笋的鲜香渗透到竹鼠肉里。然后两者的水分被慢慢地一点一滴地烘烤蒸干,待水分被蒸干到只留下两成左右,这个“大力水手”的味道也达到了巅峰,与此同时,在口感上,软中有韧,韧中有软,不干不湿,不粘不腻,一口咬下去……
下一刻,方天的眼前就上演了一幕穷凶极恶的百鬼狂噬图。
这其中的场景,就不细细描述了。
总之,百鬼狂噬的结果就是,就连小loli都撑着了,小肚子明显大了一圈。而沙迦大人,则犹自拿着粘土块,在沉醉不已。
此君倒也颇有雅兴。要是一拳把你的鼻子打歪,估计你就成楚留香了,方天心道。
这段时间相处下来,方天慢慢地在沙迦身上发现了些楚留香的影子,当然,就是那么一丝。
方天决定过一段时间把楚留香给讲出来,看看沙迦的反应。他要是没反应,那就让楚留香活蹦乱跳到底,他要是呢,那就在最后把楚留香给挂了!
其实烤制后脱落的粘土块,确实很香,甚至比食物本身还要香。如果把里面的那一层刮下来磨成粉,让沙迦此君找一片森林迎风飘洒下去的话,绝对会酿成一幕人间惨剧。
百兽狂奔,相互践踏,一点也不夸张。弄不好到最后百兽甚至会变成万兽,那就真的是万兽无缰了。
人吃得太饱总是会昏昏欲睡的,小孩更是这样。
没多大一会儿,小琪琪就歪在方天怀里眯着眼要睡着了,小艾薇等小姑娘有好几个也是泛困的样子。这好办,出来时安德森已有所准备。
碗口粗的竹子砍伐了一些,在山坡下阳光处横着排
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