,叶妈的嘴都惊讶得合不拢了。
叶家一共要摆二十桌酒,叶家村腾出了村委办门口的篮球场出来,摆上了这二十桌的喜酒。
酸菜粉丝炖鱼,透明的粉丝滑溜溜融了鱼的鲜味,酸菜辣子让人开胃。
芋头扣肉红白相间,三道肥膘三道瘦肉相间,入口肥而不腻,农村人一口能咬下半片,吃得满嘴流油,越嚼越香。
肥膘的鸭子做成豉油鸭,皮软肉嫩,光滑油亮跟涂了层蜜汁似的,筷子一戳能戳个对穿。
山珍老母鸡炖成汤,鸡肉拆成鸡丝、拌着粉丝又是一道菜。
猪肉大骨下大火熬成乳白的浓汤,拿它下了皮薄肉厚的饺子。
精制猪肉拌着猪皮冻做的汤包,tr6汁水浓郁,肉馅香嫩。
饺子滑溜溜地像含笑的小姑娘,猪肉汤包像大胖小子,米饭饺子包子统统随便吃。
一猪还能多吃,带肉的猪排骨做成酸甜的糖醋排骨、肥瘦相间的五花炖成东坡肉、猪肺拌辣子卤成麻辣猪肺、猪蹄子卤制成卤汁猪蹄、猪耳拌二刀肉炒香脆回锅肉
叶妈活了这么多年了还是第一次吃到这么多的好东西。
她呜呜地塞满了嘴巴,吃得满嘴流油。
阿婆心里咕哝了一阵,两百多块办个喜酒,这钱花得还算值得。
这些菜虽然不是叶青水亲手做的,但是却是她手把手教掌勺师傅做的。吃起来味道还不错,不算浪费了这些好肉好菜。
然而在没吃饱饭的年头,这么丰盛的菜对农村人来说还是头一回。
不过村里人嘴巴哪里有空闲,吃饭吃菜都来不及,一直吃到肚子鼓鼓撑起还在往里塞。
“叶家这回办的喜酒,办得实在啊。”
村里的大队支书想。
虽然村里出了一头猪,但这明明白白的又是鸡鸭、又是鱼,满满的精细面粉、大米,一点没占村里人的便宜。
可不是,这鸡鸭鱼肉任吃管饱,旁的人吃起来痛快。要是让自家出这个钱,想想都觉得心痛。
叶家小叔一桌桌地敬酒,喝得红光满面。
这么多年来,他还是头一回被村里有名望的老人郑重地敬酒,村里的干部也没落下。他敏感地发现,大伙看着他们的表情都带了一分尊重。
阿婆被人簇拥地围起来,唠嗑家常。
嫂子扎在妇女堆里,一遍遍地被人询问怎么教娃娃,娃平时咋学习的
就连他那个抱着奶娃娃的媳妇也没有被人遗忘,道喜的、问学习方法的、数都数不清。
喜宴散了之后,村民三三两两地回家,走在乡间的小道上,一些村民你一句我一句地闲聊着
羡慕的话自是不必多说。
也有人酸溜溜的“叶水丫这一家子真是要翻身了,有这么多钱办喜酒”
“这说的不是废话吗人家里一气出了俩名牌大学生,光政府的奖励津贴都有好几百。”
村里的干部听到了,虎着脸,严肃地纠正了这个社员错
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