第113章林羡鱼制作的蛋糕
其实林羡鱼知道自己的丫鬟为什么长吁短叹的,长寿这丫鬟什么都好,就是有点整天有点思虑过多了。
“知道了,小姐。”长寿老老实实的应道,既然夫人也不介意自家小姐女扮男装,那自己这个做丫头还能说什么呢。
只是长寿实在是担心,以小姐这个性子,以后出嫁了可怎么办哪。
“好了,别这么忧心忡忡的了,我有钱有本事,嫁不嫁人有什么要紧的。”
林羡鱼到底还是安慰了一句长寿,但是长寿听到这句话之后,觉得更糟心了。
女扮男装,学医术会武功的小姐已经够让人担心的了,现在还加上一条不想嫁人。
“对了,小姐,半个月之后,就是您的十三岁生日了,小姐打算怎么过?”
长寿想了想,索性将话题转到别的地方去,免得自己被林羡鱼的惊人之语给愁死。
“生日?”林羡鱼听到生日之后,才恍然想起来,自己居然来到这里快要半年了。
系统上显示的寿元是负三个月,再有三个月,自己就能无债一身轻了。
“我这十三岁的生辰又不是什么重要的日子,随便和家里人一起吃一顿饭就好了。”
林羡鱼想想十三岁好像确实不是什么重要的生日,到是十五岁,对于古代女子来说十分重要,及笄之礼嘛。
不过说到生日,林羡鱼到是有些馋了,生日蛋糕啊。
虽然说林羡鱼也吃过不少糕点,咸口的糕点,酥脆口可,甜口的糕点,甜而不腻,但是她就是想吃蛋糕了。
“对了,长寿明天帮我准备一些鸡蛋、牛奶。面粉和白糖,我要试试看能不能做一样糕点出来。”
林羡鱼开口叮嘱长寿。
长寿对于自己小姐下厨充满了期待,毕竟上次那个桂花糕做的也是格外美味,关键是厨艺是一个正常女子会学的东西。
第二天,长寿果然棒林羡鱼准备好了所有的材料,也亏得是林家富裕,不然这牛奶可不是那么好找的。
林羡鱼说是要自己做,但是实际上,并不会真的自己做苦力。
毕竟没有打蛋机,要将蛋清手打至变白发泡可不是一件轻省的活,林羡鱼开口叮嘱,让厨房的仆役动手。
不停的逆时针搅动用了大约半个时辰,才达到林羡鱼要的效果。
接着是和面、搅拌最后将整个蛋糕放进了了蒸锅之中蒸,没有烤箱只能这么做了。
然后是做奶油,把蛋黄顺着一个方向去打,一直到出现很多泡沫为止。
然后适当加入少量的牛奶、油、糖,这些应该分成四等份,分四次去投放。
不停的搅拌,一直到比较粘稠,再次加入继续打,一直打成了林羡鱼想要的形状,才让停下来。
接着林羡鱼又吩咐厨房找来一些桃仁、花生、杏仁之类捣碎,又让厨房的人将新鲜的水果切成各种好看的形状。
这个时候蒸锅里已经透出一阵一阵的浓郁的香气,林羡鱼知道应该是做成功,连忙吩咐人将这蛋糕取出来。
然后才小心翼翼将奶油涂在了蛋糕上面,将捣碎的果仁装饰在蛋糕周围,然后再将漂亮的水果铺在蛋糕上面。
一个令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。
咳咳,按照这个步骤真的能够做出蛋糕,我绝对不是瞎说的。另外,不要再吐槽我们女主没有亲自动手这种事了,我们羡鱼是基本上不会亲手制作任何东西,家里的佣人仆从也不会允许林羡鱼亲自动手的。另外求票票!!
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