第830章闹情绪的林夫人
林羡鱼这才指挥下人动手做起珍珠奶茶里的珍珠来。
林羡鱼让人将水烧开倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团,然后将面团取一点点,搓成小珍珠。
接着将小珍珠放入放有木薯粉的盘子,摇晃盘子,使珍珠都裹上木薯粉,过筛,筛掉多余木薯粉,余下的就是可以煮的珍珠啦!
有厨娘在,最麻烦的搓珍珠的环节也不用林羡鱼自己做,感觉十分开心。
最后水烧开倒入珍珠,改中火煮二十分钟,关火再焖二十分钟分钟,珍珠就变得完全晶莹剔透啦!
捞出放入冷开水浸一会捞出沥水。
然后林羡鱼就迫不及待的将珍珠放入了奶茶之中,奶茶珍珠。
这可是她在现代必不可少的,不可或缺的饮料。
林羡鱼自然不会吃独食,将这些珍珠奶茶送去给师父吃,还有些让几个大丫鬟也分了。
这种口感,果然是大部分女人都无法拒绝的。
到是让林夫人有些孩子气的不许林羡鱼在自己面前喝奶茶,也是让林羡鱼哭笑不得。
一再道歉,最后给林夫人制作了一道糖蒸酥酪,才算哄回来。
这道糖蒸酥酪算是一种特殊的酸奶,是用鲜牛奶和冰糖制成的,等到凝固之后,再撒上红豆、葡萄干、松子等对孕妇有益的果干。
整个糕点看起来有凝如膏,细腻柔滑,撒入了各色的果干之后,红白紫绿,斑斓可观。
让人一见就食指大动,而林羡鱼还特意稍微冰镇了一下,又不会太冷,吃起来口感更佳。
林夫人满意的端着这碗糖蒸酥酪,才让不再念叨林羡鱼了。
林羡鱼这捣鼓出来的冰块,还有几样吃食,林羡鱼想了想,独乐乐,不如众乐乐。
这千金楼既然是做女人生意的,奶茶、冰淇淋和糖蒸酥酪必须给千金楼加上。
正好,当初做蛋糕需要大量牛奶,林家索性弄了个奶场,这回还不需要去别的地方找牛奶了。
林羡鱼甚至还在千金楼的贵宾房里提供了一些冰块,虽然价值不菲,可是她觉得十分值,毕竟自己也经常去千金楼休息。
而林羡鱼这奶茶、冰淇淋还有糖蒸酥酪一推出来,就受到疯狂追捧。
甚至有不少人直接下订单,要求每天都送到府里来。
而三样,还有之前的小蛋糕都需要用牛奶,搞的林羡鱼不得不限制每个府邸的购买数量,因为即使她有一个奶场,牛奶也有些不够用了。
林羡鱼到是没有想到,自己不过是为了满足自己的口舌之欲,居然有赚了一笔。
到是林羡鱼这制冰的法子出来之后,硝石顿时抢购一空,不过之前硝石几乎都被林羡鱼给买光了,要买只能从别的城市采购了。
还有不少商贩看到林羡鱼的这几样美味之后,也纷纷效仿。
古代毕竟没有专利之说,而这几样小吃,其实归根结底做起来十分简单。
不过最终被仿制的却只有奶茶这一样,因为其他两样做起来实在麻烦,而且价格昂贵。
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