粤东人喝凉茶是传统,他们将金银花、夏枯草、菊花、板蓝根、鸡蛋花等中草药材熬煮成的药汤,命名为凉茶。有清热燥湿、泻火解毒的效验。
经过数百年的发展,凉茶品牌也是非常之多。除王佬吉之外,还有宝芝林、春和堂、黄振隆、金葫芦等等。另外,其实很多人家中也都有自己熬煮凉茶的方子。并不算什么商业机密。
所以夏天在开发茶饮料的时候,没有犯前世泓道集团犯下的错,租借别人的品牌来卖自己的凉茶,而是直接自创品牌。
反正凉茶这东西,最重要的不是口味,而是销售渠道。
就像可口可楽、百事可楽一样,无论如何吹捧那配方多值钱,其实都不过是噱头而已。真正值钱的,是它们百年的品牌,以及遍布全球的销售渠道。
可口可乐就算不做碳酸饮料,凭借它的名气和渠道,卖果汁、卖乳品、卖纯净水,都一样能取得高销量。
相反,中國的汾煌可楽、天府可楽、非常可楽、崂山可楽等,滋味并不算差。但名气和渠道不比可口可楽和百事可楽,所以逐步被市场兼并或淘汰。
……
夏天在搞天下食品时,第一注重的就是打响品牌。为此不惜在央视,以及全国各省市电视台打广告,让“天下食品”的名字响彻全中國。
就像“康师傅”一样,哪怕你一包方便面都不吃,也知道方便面里有“康师傅”这个牌子。
第二注重的就是铺设销售渠道。天下食品是以招募各地代理商的形式铺设渠道的。
一方面招募代理商,可以减少投资。不然,每个省市县都层层铺点的话,成本可是极高的。就像京東建立自己的物流体系,在前期可是花费了数百亿人民币。
一方面,能成为代理商的人,无一不是当地的极有影响力的人物。天下食品将他发展为代理商,那就等于把他拉拢到自己的阵营中,可以借助他在当地的势力,扩展自己的市场,并排挤其他竞争产品;
不过这种形式,却也容易造成代理商尾大不掉。如果到时候,省级代理商被其他品牌挖走,那天下食品就等于损失一省的市场。这种危险,也是存在的。
所以为了避免这种风险,天下食品采用了分散投资的方式,在一省之内会有多位的代理商,但为了避免他们之间的恶性竞争,所以每家代理商卖得东西不同。比如有单卖白酒的,有单卖纯净水的,有单卖方便面的。
他们因为产品不同,所以互相之间不会恶意竞争,但是他们的渠道却几乎是相同的。一旦有代理商被收买,其他代理商可以马上接管他的生意,通过自己的渠道把货品销售出去。
就像泓道集团当年铺设的渠道,卖王佬吉凉茶可以,卖加多寶凉茶一样行。
……
天下食品早先靠着方便面、矿泉水,在全
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