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通常来说,夏日其实是不适合喝太高度数的酒的。
因为空气往往已经被炙烤得又热又燥,室外扭曲的气浪,让人根本升不起细细品酒的心情。
这时候,狠狠灌上一大口泛着气泡、沁人心脾的冰镇啤酒才是大多数人的第一选择。
但又恰恰是这个季节,倘若等到日落之后,只剩下微微暖意的夜风时,约上几个好友,带上些许下酒菜,喝一杯加了冰的梅子酒。
可以说算得上是夏日里,最为惬意的结束一天的方式。
切了三小盘的半熟牛肉,三人回到小小的卧室中盘膝坐下。
安托涅瓦从厨房里取过三个杯子,放在身前,纤长白皙的手指牢牢抓住瓶身,动作娴熟地倒上三杯青梅酒,看向奥蒂莉亚。“接下来,酒里的冰块就要拜托奥莉了哦。”
“嗯嗯。小意思!”
一口气吃了两个大面包填了填肚子的奥蒂莉亚轻轻打了个嗝,比了个OK的手势,指尖轻触杯壁,在每个酒杯中凝结出几个晶莹的冰块。
幽萌举起酒杯,透着光,酒液依旧澄清通澈,没有一点浑浊。
不同于别的水果通常有酿制和泡制两种截然不同制酒的方法,就青梅而言,从来只有白酒浸泡这一种做法。
真正成功的梅子酒,会同时兼容水果酒的果香甜柔、以及白酒的浓烈韵味。
因此梅酒酿酒需要时间,也得凭运气。如果在哪一个步骤上偷懒了,那么酿出的酒,总会因后味的缺失而不尽人意。
而能够窖藏三四年之久,反而更加香醇清澈的梅子酒,毫无疑问绝对是超过40度以上白酒作为母液,在封窖、清洗、采摘、除水等等各方面都做到完美才能达到的。
幽萌轻轻摇晃酒杯,奥蒂莉亚用灵力凝结出来的冰块撞击在杯壁,发出清脆的叮咚声。
青梅酒那一份浓郁醇厚的酒香随着杯子的摇晃弥漫在小小的卧室中。
轻轻浅浅地呷了一口,方触舌尖,冰凉的酒液携着醇厚的梅子酒香甜,瞬间如海啸般一个浪头翻涌过来,顿时让她浑身一个激灵,脸上泛起一丝可爱的红意。
乘着微醺的香甜酒意,幽萌夹起一片薄薄的半熟牛肉放入口中,轻轻咀嚼。
冰凉的牛肉薄片带着好似海边的凉爽咸味瞬间占领了整个口腔,舌尖微微一顶,牛肉独有的丰富红肉汁液一下子化开。
闭上眼睛,耳边传来海潮的声音。仿佛炎炎夏日,在海边迎面迎来一蓬凉爽的水雾,穿过水雾,映入眼前的是一棵种在酒坊边的青梅树,淡雅的青梅与浓郁的酒香毫不冲突的糅合在了一起,瞬间消去了所有的烦恼与乏意。
一筷子半熟牛肉,一小口梅子酒。
“嗯?”
手中的筷子夹了个空,在盘中左右戳了戳,筷子与盘底碰撞发出清脆的声音,幽萌微微睁开眼睛。
原来这盘半熟牛肉已经被
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