在厨房里环视了一周,只看到一些土豆,茄子,还有一把豆角,思量片刻后,心下立时有了主意。
第一道菜,她就打算做经典的酸辣土豆丝,不过厨房里没见到辣椒,她随口问道。
家里有辣椒吗?有的话拿几个给我。
院子里有,我去摘。
林晓月话刚落下,赵衍生就飞快的应了一句,滕的一下闪了出去。
看着赵衍生的背影,林晓月的嘴角抽了抽,不懂他这么积极是为何。
给,够吗?没等林晓月回神,赵衍生的大手就捧着一大把辣椒跑了回来。
够,绝对够了。
看着那高高的一大捧,林晓月白眼都要翻到天上去了。
何止够啊,这要是一次性全吃下去,怕是绝对得长痔疮啊。
因为实在用不了这么多辣椒,林晓月就找了个篮子,只拿了三根辣椒出来,并示意让赵衍生给另一个灶头烧火。
赵衍生不自觉的摸了摸鼻头,心里想着,等下次再帮忙之前一定要问清楚,省的再闹出乌龙。
林晓月可不知道赵衍生的小心思,等赵衍生将锅烧好后,往里放了一小勺猪油。
在油化开后,分别往里放入葱姜蒜、辣椒爆香,等香味出来后,把事先切好的土豆丝倒了进去,随后就是大火不停翻炒。
因为林晓月个人喜欢土豆丝爽脆的口感,她等土豆丝断生后就立马盛了出来,当然,出过前没忘记放盐和灵魂的醋。
接着是第二道菜,烧茄子。
因为现在的食用油供给很是紧张,林晓月便没像后世一样将茄子过油炸一遍,而是之前就放在了蒸米饭的瓦罐里将其蒸透,现在出锅时间正好。
将蒸过的茄子撕成长条,压出水分,在锅里爆香蒜片。
等蒜香味出来后,林晓月又往里倒入酱油和盐,然后把茄子放进锅里,让茄子在里面充分的吸收汤汁。
烧茄子做好后,紧跟的是第三道菜,干煸豆角。
这个就更简单了,只不过在葱姜蒜爆香的过程中多加了一些辣椒和麻椒。
完全炒出香味后,将沥干水分的豆角加了进去,等豆角外形彻底干瘪后,这道菜也就做好了。
最后,因为觉得大晚上吃这些或许有些重口,林晓月还快速的用小嫩白菜打了一个汤。
好了,不过你吃之前要先喝一碗汤,毕竟你的肚子已经空了很长时间了。
林晓月将最后一道汤放在桌子上后对着赵衍生说道。
好,谢谢。
赵衍生看着一桌子的菜,心里涌出一股暖流。
我很久都没有吃过这样丰盛的一顿饭了,这次还是多亏了你。
赵衍生看着林晓月柔声道。
自从自己的奶奶生病后,他就再没吃过一顿像样的家里饭,平时都是随便煮个东西对付过去的,林晓月为他做的这一顿饭,让他又升起了对家的向往。
这没什么,以后有机会我再给你做就是。
看着赵衍生耷拉着耳
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