涂涂和牛牛回来就开饭了,两人见到余小伟都很是开心,余小伟与他们约定晚上考校,两人都认真的点头道好。
余老头一家人上桌吃饭,大伙儿看到那碗深棕色上面飘着一层油的红烧肉,都不约而同的咽了声口水,肥瘦适宜的五花肉烧制而成,油晃晃的看着就下饭。
家人也都知道,余小伟马上就要去府城院试,这红烧肉余何氏是特地烧了给余小伟滋补的,大伙儿是顺带沾光。
余何氏给余小伟夹了好几块红烧肉,催促他吃。
盛情难却,余小伟夹了一块放嘴里,软糯熟烂,肥肉吃进嘴里一含就要化了,瘦肉松软嫩滑。
这是余青梅吃的第一顿红烧肉,吃的那是满嘴流油,但也不能阻挡拍马屁的心,赶紧竖起大拇指夸赞,“娘,真好吃。”
“好吃就多吃点。”余何氏虽然是为小儿子特地做的,但也想到一大家子都没好好吃过红烧肉,这次可是放了足足的量,烧了一大盆。
还特地盛了一碗给余刘氏他们送去,饭前余萍已经送去了,名头当然是为了给余小伟滋补,特地做的,做了也盛一些孝敬婆婆,毕竟王阿菊之前给五斤肥肉的呢。
这厢王阿菊看着这红烧肉那是又爱又疼,余何氏让人送来,王阿菊那是千百个乐意,但这么多肉做成红烧肉,那肉可是一下子就没了,一人夹个一块就差不多见底了,王阿菊幸福的嚼着红烧肉,然后看着见底的碗,心里泛着疼。
今儿日头好,饭后,余老头把毛驴牵出来,给它舒舒服服的清洗了一下,然后拴在太阳底下晒。
小不点们都围着看毛驴,呵呵,余小伟也不例外,虽然是个文雅的读书人,但毕竟才15岁,放现代那就是热爱游戏的初中少年。
余何氏在鸡窝前盘算,明儿该杀哪只?这一年到头的都没舍得杀一只,但考试那可是大事,怎么也得杀一只给补补,今儿红烧肉虽好,但也没有老母鸡来得滋补啊。
余青梅见老娘在鸡窝前犹豫不决,觉得奇怪,早上不是已经捡过蛋了。
“娘,看啥呢,咱家鸡又生蛋了?”余青梅跑过去问道,然后仔细寻找。
“哪那么会生,娘是在挑明儿杀哪只?”余何氏说道。
余青梅一听就有数了,果然读书人的待遇就是不一般啊,还好自己也能蹭点便宜。
“挑中了没?”余青梅问道。
“嗯,决定了,明儿挑最肥的那只杀。”余何氏下定决心,反正都要杀,那就杀只最肥的。
“娘,你打算怎么烧?能不能留一些和干蘑菇炖了。”余青梅想起去年那只野鸡炖蘑菇的味儿了,野鸡肉精,家鸡相对肥,肯定更鲜美。
“好,半只就炖干蘑菇,这干蘑菇也吃的差不多了,再过几个月,天气暖和了,再落几阵雨,蘑菇应该就能长出来了,今年多摘些,都给晒干了
请收藏:https://m.ynxg9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)