江明看了一眼面前的料理,和刚才在幸平创真那里品尝的一样,同样都是麻婆豆腐,不过这份麻婆豆腐,只是一看,就比幸平创真的要强上不少。
辣椒的香味,还有花椒的香味,两种味道,交汇在一起。
江明拿起勺子。
入口。
顿时,整个口腔,都爆发出强烈的辣味,一只延伸到了鼻子,耳朵,甚至是眼睛。
江明往旁边看了一眼,邻桌的人,都被辣的不行,涕泪横流。
不过,这种辣,对江明造成不了什么影响,以江明龙级的体质,根本不在意,可是,这却给了江明不太好的体验。
哪怕辣味过后,马上就有鲜味涌出。
可是,之前的辣味,太过。
江明在品尝过了自己王级辣之调味制作出来的料理之后,对于辣,就挑剔很多,这个辣,没有达到江明的要求。
放下勺子。
“江老师?”
久我照纪突然紧张了起来,像是有什么预感一样。
果然,就看见,江明拿出来了难吃的旗子,走到门口,将旗子插在了模拟店门前。
“难吃!”
两个字,进入了众人的视线当中,排队的不少人,当即就离开了队伍。
久我照纪眼睛瞪大。
“这不可能!”
“江老师,我的料理,为什么会是难吃?”
江明看了久我照纪一眼,道:“这道料理,是你最为得意的料理吗?”
“算是其中之一。”
“你觉得,你对于辣这个味道的掌控,达到了一个什么样的程度?”
久我照纪低头,沉默了一会儿。
抬头。
“我很小的时候,就一直研究这两种味道,辣和麻,我只专精于这两种味道,我觉得,我已经将其掌握的很好。”
“他们,就像是我手中的武器一样。”
江明摇了摇头,道:“你这种想法,是不对的,料理,不该是武器,客人,不该是你的敌人,四川料理,也不是完全只强调这两种味道的。”
“我个人的建议,是等你什么时候可以,不用那么重的辣和麻,也可以做出完美的四川料理的时候,你才是,真正掌握了四川料理。”
久我照纪一愣。
江明走出模拟店。
“江老师,你能告诉我,你的标准,到底是什么吗?”
“这一次是江氏餐馆,竹川萤。”
江明留下了这个名字。
可能是因为和久我照纪模拟店面前有着相同的旗子,幸平创真的模拟店们门口竟然多了些排队的人,幸平创真和田所惠,顿时忙碌了起来。
薙切仙左卫门听到江明的消息,眉头一挑,来了一点兴趣。
一个电话,几名老师都被叫了过去。
薙切仙左卫门环视了一周,干咳道:“月飨祭年年不变,确实有些太平淡了,不如,我们今年更改一下规则。”
“江明,你给出三个难吃的旗子,我听说,你是以竹川萤的料理水平为标准的。”
“是。”江明说道:“因为幸平创真请求我对他的料理这么做,而为了公平,所以我对所有学生的料理标准都是一样的。”
“总帅大人,如果不妥的话,那我接下来只去临山区域看看了。”
“没有不妥。”薙切仙左卫门露出一个笑容,道:“我觉得很有趣,我觉得,不如我们所有的老师,都以这个为标准,对学生们的料理进行评判。”
“另外,除了难吃的旗子之外,水准之上的,我们也给予好吃的旗子。”
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