“这…中间有鱼骨啊!”婧渝公主恍然道。
“不错!煌鱼的中脊骨从头到尾,极为坚硬,而两边则是鱼肉,这两刀的确是要将鱼切开,但又不能削到骨头,使得碎骨进入鱼肉之中,所以除了要极为熟悉鱼骨的位置之外,手感还要超级好,才能一刀将鱼肉和鱼骨完全分离!”法尔克解释道。
“天哪!原来如此!!!”婧渝公主惊叫一声!
“沃…”所有人听得张口结舌,再也说不出一句话来…
法尔克笑道:“德厨王这两刀,大巧若拙,举得若轻,气势磅礴,却又无比精巧,一刀之中还有无数回旋之处,才能绕过鱼骨进行剔肉,而且,在最后时刻,刀势还必须立马停住,免得切断鱼尾!”
“哦?为什么不能切断鱼尾?”婧渝公主追问道。
“你见过松鼠没有尾巴的吗?”法尔克揶揄道。
“是哦…”
“所以一定要保留鱼尾,同时,鱼尾还有另外的作用!”法尔克说道。
“还有作用?什么作用?”
“你接着看就知道了…”
在法尔克解说之后,众人紧盯着光幕画面,发现在德雷克收刀之后不久,整条煌鱼终于缓缓分解,两边的鱼肉分开,中间一条中脊骨依然挺立!
看那中骨,果然骨光闪闪,晶莹如玉,气势不凡!
小星心中暗笑,德雷克这两刀依然不是那么完美,鱼骨上出现不少削痕,这些削痕自然被他直播时给跳过去了。
而出现消痕就意味着有鱼骨还粘在鱼肉上,也被小星顺手收走,这样一来又帮了德雷克一把。
这并非说德雷克的刀功不行,而是要做到十全十美实在太难,骨头的生长本就有些随意,每条鱼之间也肯定不会是完全相同的,所以即使德雷克对煌鱼极为熟悉,也不可能做到极致完美,换作另外的人,只怕比他要惨得多!
因此,德雷克这个厨王并非浪得虚名,能做到他这种程度的确已经够格了。
不过,德雷克心里清楚,若是没有直播当然没问题,但是有了直播效果就完全不同,在直播当中,哪怕是一些小小的伤痕都会被无限的放大,他甚至还看到过有些人远看很美,但是在近景镜头面前,脸上的一点点斑痕和孔洞都很清晰地被映了出来,简直快要吓死人了!
所以,那些搞直播的人都要在自己的脸上涂脂抹粉,以掩盖掉这些细小的瑕疵…
看看凌道子和流风,他们年纪小,脸皮光滑得象绸缎一样,当然不用再涂脂抹粉,但是自己呢,就别往镜头前凑了,之前没有考虑到这一点,也没有化化妆,所以还是别吓人为好。
脸皮如此,鱼肉鱼皮鱼骨当然也是如此,好在凌道子做事非常漂亮,不断地帮自己文过饰非,这使得德雷克对他是越来越满意…
“咦?为什么都是凌道子来帮忙呢?流风倒是一直闲着不干活…”德雷克心中忽然闪过这个问题。
之前他对凌道子和流风之间的关系还不是太清楚,两人也一直没有明说,所以他也没有太在意,不过,在较为深入地接触之后,他就发现流风比较闲,凌道子比较忙,因此他很敏锐地觉察到两人应该是以流风为主才对…
……
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