三合米。
为什么一顿不能四合米甚至是六合米呢?这主要是因为足轻们平时吃的并不是白米饭,而且吃的也不过,尽管说要去打仗,但是吃多了的话,反而会让士兵出现问题。
这饭团是要在白米饭煮熟以后,再用手捏成团,放在太阳底下晒干,然后用兵粮袋装起来。
而兵粮袋上还有一种绳子,这要是可以拿来吃的,它主要是把芋头的茎“丝”在味噌汤里煮熟,然后晒干,做成绳子,这简直就是“可以吃的绳子”!像粗绳一样绑在腰上,饿了直接啃,放到热水里还能做味噌汤。
后来土豆传到了日本,这种绳子里便加入土豆,更加有营养一些了。
芋茎绳的别称叫“随喜”,据说,这个谜一般的名称是出自有名的禅僧梦窗疏石的和歌。“白随喜露置于芋叶上,欲哭无泪。”“随喜”是大喜的意思。
而且足轻身上还会有一粒梅干,梅干的作用很大,可以起到防腐作用,也可以让士兵解渴,往往梅干比起饭团更加珍贵。
到了战国后期还会有辣椒,这不是拿来吃的,而是用来御寒的,将辣椒在裸露的皮肤涂抹,就可以御寒。
而且上杉宪义自从弄出了荞麦面,足轻的食物单中也增加了荞麦面一项,不过为了方便,直接做成了刀削面的形式,与武田家的军粮差不多。
据说上杉家的士卒比武田家士卒更强,就是因为上杉谦信的日之丸便当比武田信玄的刀削面更能让人吃饱。
相比较于足轻们的饭团,武士们吃的就比他们要好得多,至少武士们吃的都是便当或是咸鱼寿司、海苔寿司。
每一个便当里都有梅干,或是附带一碗味噌汤,甚至还有一二两的小鱼干。
本丸御馆内,武家的女人们收起了平日的端庄,每个人都用绳子将宽大的衣袖绑起来,各家的仆人在厨房或是院子里架起锅炉烧火煮饭。
而夫人小姐们则是将稍微冷了一些饭团双手一抓,然后合在手心里揉捏挤压,弄成一个饭团,随后将其放入盐水里浸泡。
一般上夫人们聚在一起聊家常,小姐们聚在一起说悄悄话。
阿巴也已经将宽大的袖子绑了起来,和大谷夫人一起做着饭团。
她在一旁听着那些夫人的谈话,基本就是问问这家有没有儿子啊,长得怎么样,现在在干什么。
要是有觉得中意的,就开始说自家的闺女如何如何,不仅会女红,还会歌舞,甚至学了点才能,会管家之类的。
要是说的对眼了,还会指一指不远处正在制作饭团的女儿。
相比较于夫人们之间的拉红线,小姐们之间的就是说一些趣话了,当然谈一谈胭脂水粉,衣服之类的,跟打扮有关。
在他们制作饭团的时候,也有小孩子闯入院子嬉笑玩闹,这会影响她们做事,不过很快就会有侍女带着孩子们离开。
大谷夫人看着远去的孩子,在阿巴身前说道:“由绪夫人喜欢小孩吗?”
阿巴点头笑道:“当然喜欢啦,前段时间父亲写信,希望可以我带着他的外孙回去看看呢。”
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