第289章全靠他了
“啊~韩绍~”
突然厨房里传来赵也的叫声,韩绍起身走过去。
凌静居然也喊:“坏了!!肉忘化了!”
任安娜轻叫一声:“妈呀~”
看样子这是她的责任,跟着也一起进去。
赵霁月吕雪李碧晨几人好奇进厨房看着,赵也的锅冒沫子把锅盖顶开了,赵也吓得双手抱胸躲在一边。
韩绍过去凉水倒锅里,瞬间就平息。
回头看看赵也:“这锅要非礼你吗?要不要报警?”
“呵~”
赵霁月笑:“这时候还有闲工夫怼人?!”
吕雪也笑:“嘴怎么那么坏?”
李碧晨开口:“说相声的~”
“是吗?”吕雪惊讶。
一起聊着韩绍的过往,而韩绍这边果然没时间。
凌静拿出三个塑料袋里的冻肉,任安娜自责:“我给忘了。”
韩绍走过去:“是拌好调料喂过的吗?”
“不是~”凌静看着他。
“那用水化~”
韩绍开口:“口感差点用香料掩盖。”
“那不好吧~”凌静犹豫。
“不然也没有替代的了。”
韩绍开口:“总比菜上不去好。”
“那你去弄吧~”凌静果断让任安娜去弄。
任安娜接水,把塑料袋里的肉都倒进去。
“你等会~”
韩绍拦住:“这肉都一样吗?”
任安娜抬头眨眨眼:“有鸡肉猪肉牛肉……”
韩绍皱眉:“那化完你分出来多费劲?分盆泡呗!”
“喔喔~”任安娜过去弄,有人指挥就稳定多了。
“快,我的鱼!!烧得水呢?!”
凌静还在做着鱼,料酒已经撒进去,马上要弄开水进来。不然十几秒之后容易干锅。
“完了完了~”
谭健次吐吐舌头:“这水是给静姐烧鱼的~”
只见锅里烧了开水,却放了南瓜条。白小明的蛋黄焗南瓜没做好,要重新弄食材做。
凌静还不理会:“快点!!马上糊了!!”
白小明还不知道,看着那边:“你们要水是吧?!我马上!”
“完了,糊了!”
凌静转头就要发脾气:“水呢?!”
谭健次尴尬不敢说话,倒也不怪他。白小明不知道就给用了。
就在这时,一小盆水倒进锅里。
凌静吓一跳,结果一看是冷水:“要用开水!!”
皱眉看着韩绍,水是他放的,叹息要挪开锅:“这菜废了。”
韩绍拦住:“没有~”
放在那里继续烧,韩绍看着凌静:“姐。鱼和其他肉不一样,怎么烧味道都会很特别。开水是正确做法,但冷水会让肉质更紧嫩,至于出锅后的滋味倒是不可能是原样,倒是可以对付过去。”
凌静想了想,把锅放在那继续烧,失笑开口:“那咋那么能对付?这也对付那也对付……”
韩绍一顿,主动拿起锅放到一边:“对不起我错了。的确应该认真,那你们就都重做吧,精益求精。”
“你给我放下
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