席宴清郁闷得不行,但想想又觉得好笑得不行。他以前听说过人一旦有了身孕,口胃还有情绪和性格上可能都会有很大变化,但没想到罗非有一天也会这样。
要不是因为罗非现在不方便,席宴清都想把他“就地正法”。现在嘛,只能等等了。
翌日,官家要来收税来了,华平村的乡亲们都要带着要交的东西去打谷场。
席宴清盛好了稻谷和黄豆,扛上肩膀:“那我先去了,你自个儿在家小心点儿。我交完就回来。”
罗非抱过席宴清的头重重地一亲:“去吧!我做好吃的等你回来。”
席宴清揉了揉罗非的头,出去的时候确定把门关好,这才走了。
昨儿个收拾完野猪之后,席宴清留了一条猪后腿,一条猪前腿,还有一扇排骨,一条里脊肉跟一大片五花内。还有猪心他也留下了,剩下的基本都分了韩阳家和罗家。至于骆勇,本来分了个猪前腿的,但是拿到梁家他又给拿了回来,因为梁大夫两口子牙口不好,已经不吃肉很久了,骆勇自个儿又不会做。
罗非琢磨着,那就他来多做些吃的,然后挑些软嫩的给那老两口送些好了。至于骆勇,叫过来一块儿吃就得。
罗非把五花肉部分都拿出来了。野猪瘦肉多点,不像家猪那么肥,这倒是正合了他的意。他把一大片肉切成了五六厘米宽的条,一共切出来九条,一条他留下了,剩下的八条分成了两份。其中一份他拿了些盐巴和花椒搓了一会儿,之后拿个大海碗把他们整齐地摆放好,待它入味再晾起来作烟熏用。而另一份,他就拿了碗黄豆酱出来。他往酱里倒了些盐,和好,再把这加重了咸味的酱均匀地抹到肉条上,也是找了个碗给它们摆放好。这种酱腌腊肉市面上不多见,罗非以前也是在同学家吃过。似乎大部分都是北方有人会这样做,做完之后切成片烧豆角会有一种独特的香味。
估计这活要是换韩旭干韩旭非得吐晕过去不可,但是罗非却干得很起劲儿。
罗非把腊肉初步弄好,随后将那些排骨拿出来用开水焯一遍,把它们全部红烧。他多放了些蒜在里面,做得也稍微有点咸。主要是这里没冰箱,菜越是淡就越是放不住。外头天倒是凉了,可还没到能完全冻透的地步。罗非琢磨着,腊肉是能放几个月,但这排骨和里脊肉还是要尽快吃掉的。
一开始还有人建议罗非把这些猪肉卖掉一部分,这样还能换些钱。可罗非没干。他和席宴清很有默契地选择了拿一条猪腿和一份猪排骨送给石府。他们也没去人,就让罗毅上学的路上顺便就给石府送过去了,就在今早上,罗毅带走的。
反正这野猪算是意外得来的,罗非和席宴清对恩人和帮助过他们的人也不会抠门。
罗非把红烧排骨盛出来,又焖
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