接下来最重要的就是切成麦穗状,这麦穗花刀风细不太会切,把刀磨的极锋利后,小心翼翼的像雕艺术品一样,一点点的切成麦穗状。
风细很有成就感的欣赏了一下自己的杰作,却听诗华道:“姐,你咋把鱼切成这样?这一窝蜂的,怎么吃啊?”
风细尴尬的道:“姐这切的是麦穗花刀,才不是蜂窝呢!等做好你就知道了!”
诗华赶紧坐下烧火,决定不再发表评论。鱼收拾好了,该收拾配料。这配料有虾仁才香,但是这个时代虾仁难买,还是算了,有香菇和豌豆也好吃。
“去看看太姥姥忙完没有?千万别让她来厨房!”
诗华一愣,赶紧打探一下情报:“太姥姥还在指导云涛和长鹰祭拜,一时结束不了。干吗不让太姥姥来厨房?”
“一会你就知道了!”风细说完,倒了半壶油倒锅里。诗华急道:“姐,你干吗搁这么多油?少搁点少搁点,油好贵的!”
风细挑眉笑道:“这就是不能让太姥姥来的原因!我这鱼做的,油是一定要多的。”
说完,把鱼放到玉米面中滚一滚,然后提着鱼尾,慢慢把鱼放锅里,一时油花翻滚,鱼香四溢。诗华看呆了,连火都忘了。
不多时鱼炸到金黄,快速捞出来放鱼盘中,一只炸成型的松鼠鱼就出现了。看着诗华吃惊到大张的嘴巴,风细得意地说:“怎么样?这回不像蜂窝了吧!”
“哇!姐,这,这鱼是吃的吗?还是给祖宗看的?”
风细敲了一下她的头:“当然是吃的!中午给我多吃点哈!快看好火。”
把油盛进空碗,留一点炒香菇和豌豆,再倒入提前调好的一碗酱汁,烧开后,沿着鱼从头到尾淋一下。几片紫苏叶和胡萝卜片摆盘,一份松鼠鲤鱼就做好了!这鱼不光卖相好,并且一点腥味都没有。这肉嫩的,都不敢相信是鱼来着!
看诗华在吞口水,风细拿筷子就要夹点给她尝尝,却被她拦下:“别呀姐!这多好看,夹了就不好看了。太姥姥他们还没看到呢!”
风细失笑:“好,那就等吃饭的时候再吃!”
有了一只鸡和一条鱼,再炒个白菜豆腐就行了。待菜炒好,他们也祭拜完了。诗华提热水过去,让他们洗水洗脸,刚刚又是烧香又是烧纸的,这手得洗干净了。
一般人家吃饭都是在堂屋,风细却觉得从这厨房把菜端到堂屋,都冷一半了。并且打扫也麻烦,还不如在厨房吃了,省得打扫两处。便在院中搭了个柴棚放柴,厨房只留一顿饭要用的柴。
空出来的位置就做成了个简单的餐厅,一张小四方桌,五张椅子。茶壶茶杯放厨柜中就行了。
待诗华把麻布餐布摆好,端上鱼和白菜,长鹰和云涛扶着太姥姥进来了。他们一看这条大变模样的鱼,都惊呼道:“这是鱼吗?天啊!鱼还能
请收藏:https://m.ynxg9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)