胡二竟然还真有点想,一直红着脸,细细说着自己家中的情形。无父无母,独身一人,如今已经不是奴才而是许公子的供奉,一个月有五两银子,还有十亩地,三间的大瓦房带院子。
太姥姥拍着大腿道:“你这条件,咋能找不到媳妇呢?”
“府上的姑娘都是奴身,我好不容易脱了奴藉,不想找奴身的媳妇。这外面的姑娘,我又不认识。成天又忙,走南闯北的,没个长辈帮忙,这亲事不好说。”
太姥姥当场大包大揽,定要帮胡二找个老实本分的良家姑娘。那兴奋劲,好像是长鹰要娶媳妇一样!风细翻个白眼,赶紧离席了,这华夏的老人家爱保媒,跟爱种菜一样,也是骨子里的爱好啊!
匆匆回到家,立即开始分派,秋儿和安安做烤的点心,风细和铁人做蒸的点心。
铁人到冰窖把打好的牛肉丸,剁成小块的排骨和凤爪取出来。这下就知道有冰窖的好处,肉食可以长久保存,这可省了大把时间呢!
“师傅,我见今天的凤爪卖的挺好的,可是咱这凤爪存的不多啊!”秋儿一边揉面一面道。
风细也犯愁,当初把蜜汁凤爪写上茶点,去买材料才发现问题所在,这年头可没有后世那样专卖鸡爪的,都是整只鸡的卖。只是有人不要鸡爪,便留给了店家。
本来风细想去掉这个点心,却在做了一次蜜汁凤爪给大家品尝之后,所有人都坚持不能去!因为实在太好吃了!完全想不到,没点子肉的鸡爪子也能做的这么有味道。连太姥姥大牙都掉几颗的老人家,都爱吃。只好把这道点心留下了。
铁人跑了几十家鸡档,才收了几十斤鸡爪,还跟人家约了,以后鸡爪留下,只管送到北市的如意茶楼去,高价回收。
蒸了一百碟香芋排骨,一百碟蜜汁凤爪,一百碟牛肉丸,五十份菜肉煎饺,小蛋糕三百个,肉松面包三百个,甜甜圈三百个,再有普通的烧卖、奶黄包、蛋饺、白菜肉包子、红豆卷等等,各做一百个。那些需要时间又是捏又是画又是雕的点心,如意茶楼全不做!
拿大食盒装好,送到茶楼的厨房,那里同样有蒸锅和烤炉,若放凉了,再次上锅蒸一下就好。不光省时间,茶楼还干净。
茶楼的生意之好,出乎风细的意料,不过三天,她和三个小徒弟就累瘫了。没办法,立即从自强帮挑十个有天赋的孩子,风细没收徒,而是让自已的三个徒弟收了。
这下自己就变成师爷爷了,想想都好笑。连秋儿都带了三个徒弟,可把小姑娘给喜的哦,成天小脸红红的。
当初说好半年才给三个小徒弟发工钱,现在才三个月,茶楼生意火爆,南方直接给三人按白案师傅的工钱给。还有提成呢!
秋儿第一个月领了工钱,就给太姥姥扯了两块新布,太姥姥十分
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