静待花开(94)
快过年了,虽然年味不如早不浓了,但这个传统不能丢。再是如何,只要有办法,团聚总是要的。
大年三十了,叶令仪早起把屋子彻底的打扫了一遍,然后出门买了鲜花,给家里摆上。然后就开始贴春联,挂福字,这对联还是过年前跟金叔讨的。这字,可收追捧了。年前好些人都以讨要对联的名义要字呢。有些人拿回去就不可能贴,而是想法子装裱起来。她也说要装裱的,林姨就笑,“别人家要讨,咱家自己的,有什么稀罕的,贴吧!”
贴的端端正正的,多好的!
弄好了,打电话给哥哥,“哥,今儿几点能回来了?”
那边犹豫了一下,笑道:“能早点,四五点吧!累的很了,今儿能好好的睡一觉。”
是啊!都这个点了,还在实验室守着呢。挂了电话,想着都挺累,那晚上的年夜饭,自家吃早点,他们回来就吃饭,五点吃饭,六点吃完,就都能休息了。
午饭她自己简单的吃了点,就开始张罗年夜饭。
往年的年夜饭就是买了熟食,回来一热就行。便是饺子,也不用包的。饺子馆里有卖包好的饺子,他们自己冻的,买了这个继续冻着,晚上一煮就行了。好些年了,年夜饭一直是这样的。
前两年想自己做来着,但一直也觉得自己的手艺不行,就还是买熟食。今年,她觉得光是看着林姨做,她也能做个七七八八的。不用那么复杂的菜色,就是简单的热热乎乎的弄六个菜,应该不难。又想着吃了饭就会睡觉,肉饺子吃了不好消化。她想包点韭菜鸡蛋馅的。
这个她会,韭菜得先用油拌,划开出一点馅料先放盐,赶紧包完,再扒拉一点再放盐,怕韭菜出水。要是饺子要包好放一会子再煮的话,可以试着给馅料里揉一点馒头碎进去,这个吸水,饺子不会水淋淋的不好吃。
包好了放冰箱里冻着,又把各色菜都切好放好,一看三点半了,又给哥哥发消息:从单位往回走的时候说一声。
那边回了一个‘好’。
单位比较偏,他们家的房子是单位分的房子,父母的合并在一起,面积特别大。哥哥进了单位之后,出点集资款,也会分一套下来。好处是真的很便宜,距离单位很近。
上下班开车十来分钟就到了。
她先去把凉菜弄好了,一个红油牛肉,一个糖醋莲藕。唯一的大菜红烧排骨,排骨正在锅里炖着呢,慢慢收着汤汁。
四点整,哥哥发消息说:往回走了。
她赶紧进厨房,青椒炒腊肉一个,下锅一扒拉就出锅了。蒜泥油麦菜,这个也特别好熟,蒜泥炝锅,油麦菜下锅炒软,特别容易。再来一个西红柿炒蛋。
真的,十分钟三道菜利利索索的就出来了。
都摆上桌,赶紧去给排骨收汤汁。这边给大锅坐上水,
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