地瓜分一部分放到里面储存起来,”楚大勇对唐冰冰笑了笑,说道:“另一部分嘛,我自有用处。”
小胖妹不解地问道:“你打算拿那么多地瓜做什么啊?”
“我们可以用那些地瓜来酿酒喝!”楚大勇微微一笑,说道:“不知道你们有没有喝过农家用粮食自酿的酒?相信我,很好喝的。”
“你是说你要用地瓜来酿酒?”唐冰冰这回也不免有些惊讶:“乡巴佬,你居然会酿地瓜酒吗?”
“以前没有试过,但是我见过别人做,记得步骤就应该不会有问题。”楚大勇挠了挠头,说道:“好像就是煮好地瓜后,弄成糊糊,封进罐子里面保存,过一段时间,里面的糖分就会发酵成酒精,到那个时候再处理一下就差不多了。”
黎佳欣歪了歪头,提出了疑问:“但是我还听人说过,自酿粮食酒是要加酵母和酒曲的,我们都没有啊。”
“这种地方上哪找这些东西?我们凑合着做吧。”楚大勇叹了口气,说道:“反正酿出来的玩意儿能有点酒的味道,也就差不多了。”
唐冰冰看了楚大勇一眼,笑笑说道:“乡巴佬,有的时候我觉得,你还真的挺厉害的,什么事好像都难不倒你。”
“也还好啦。”楚大勇不好意思地笑了一下,说道。
“我很期待你说的那个酒,如果我们能在闲下来的时候,一起看看这里的风景,吃些美食,喝点小酒,感觉一定很不错呢。”唐冰冰温声说道。
楚大勇做地瓜酒的原意是为了防止剩下的地瓜变质,他完全没有想到那么远的地方去,听到唐冰冰这么一描述,立刻也觉得期待了起来,他看向唐冰冰,感叹道:“唐冰冰,你们女孩子就是厉害,我就搞点酒喝,都能给你们说出朵花来……”
“乡巴佬,你闭嘴,酿酒去!”唐冰冰脸一红,赶紧摆出一脸凶巴巴的表情:“要是你没酿出酒给我们喝,你就等着瞧吧!”
楚大勇笑着应了一声,拎起一把自制锄头,离开了山洞。
他在山洞外不远的地方挑了一处地势较高的小山丘,那地方还算开阔,不用担心雨天积水泡坏地瓜。选好地址后,楚大勇便开始挖起地洞来。
地洞附近的土质并不算坚硬,楚大勇不过半天便挖好了,他将大部分的地瓜搬到里边,剩余的地瓜统统煮熟了,然后进行简易的处理,放进了他先前烧制的罐子里。
过了几天,楚大勇估摸着瓦罐里的地瓜差不多了,便打开罐子,过滤出里面发酵出来的液体,成功做出了地瓜酒。
当天傍晚,楚大勇等人都坐在山洞里,吃着打来的烤得香喷喷的肉,喝着酒香扑鼻的地瓜酒,别提多高兴了。
楚大勇等人都喝了不少酒,十分尽兴。
唐冰冰的脸颊上浮起了一丝淡淡的红晕,她眼神有些迷离,看着楚大勇道:“乡巴佬,我现在真的特别佩服你,在这种地方,你居然可以酿出这么好喝的酒来。”
“不就是区区一点小酒吗……”楚大勇已经不记得自己喝了多少杯,他说话也有些不大清晰了:“说不定赶明儿勇哥我一开心,干脆想个办法,带你们几个一块回去!”
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