次日,宁晋川先去了云尚休闲。
张建文和吴晟两个人做事能力还是很强的,学东西也不慢,只是在各种管理经验方面有一些欠缺。
至少云尚休闲不用宁晋川怎么操心,不像张顺成一样让宁晋川操心。
铁匠铺那边的业务比较单一,而且接触的人也比较好管理,不像云尚休闲这边,云龙混杂。
如果让张顺成来这里,估计一天都撑不住,就会乱套。
宁晋川把张建文和吴晟叫到办公室:“老吴、建文,过些天,刘利军应该会来堵门,我们的生意可能要关门几天。”
吴晟一听,顿时就炸毛了:“川哥,那王八蛋敢来,我们就叫兄弟,跟他干一架,把他给打服了。”
以前张建文和吴晟是不敢跟刘利军叫板的,但管了云尚休闲后,他们认识了很多人。
以前原本只是点头之交的人,现在见到他们也都要叫一声“哥”。
混得好了,人脉关系自然也就不一样了。
现在如果跟刘利军对着干,他们两人还真不惧。
宁晋川轻轻一笑:“怎么老想着打架?”
吴晟说道:“那也不能让他们欺负上门来呀!”
“欺负不了。”宁晋川又说道:“这些日子我虽然很少来云尚休闲,但我一直关注你们这边。”
“服务员经常会跟客人起冲突,还有就是一些服务做得不到位。”
“在他们堵门的几天,我们会歇业,员工全部回来上班。”
“主要做的就是培训,教他们怎么处理各种情况。”
“我给你们一个建议,让员工把自己遇到的问题说出来,然后说出他们解决的方法。”
“从这些解决方法里面选最好的办法,作为服务标准。”
“我们做管理的,不可能对下面的事了如指掌,下面的员工比我们更了解下面的真实情况,他们给出的解决方案,比我们拍脑袋想出来的,其实更合适。”
张建文眼前一亮:“川哥,我这些日子正为这事烦恼呢,你这话顿时就让我茅塞顿开呀!”
吴晟还有些不甘心:“川哥,我们就让他们堵门呀?”
宁晋川掏出烟,给两人发了一支,说道:“我们是商人,不到万不得已,不要随便动粗。”
“而且我们也确实需要整改一下,一直这样稀里糊涂的,规模做大了,也就不好整改了。”
“他们堵不了几天的,我会想办法解决。”
吴晟还想要说话,张建文拉了拉吴晟,示意他别说了。
宁晋川叮嘱两人几句后,也没有多待,他还得去饭店和铁匠铺。
宁晋川走后,吴晟不解:“老张,你为什么不让我说呀?”
张建文说道:“你别老想着打打打,刘利军这样做,我们就要这样做啊?”
“真打起来,我们叫的是谁?不都是我们自己认识的人么?还有就是我们云尚休闲的员工。”
“我们这边开打了,川哥手里还
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