《笑傲厨房》,邀请的都是一些三星餐厅厨师,收视率竟然也是不俗。
视线回到山椒鱼餐厅,选好食材的半藏和萨丽艾尔开始互相交换食材。
看到半藏将烟海蜇端出来,萨丽艾尔脸上露出一副果然如此的表情。紧接着,她也送出了自己准备的食材——牛角箱鲀。
看到牛角箱鲀,半藏的嘴角不自然的抽了抽。
牛角箱鲀是一种相貌奇特的鱼类,它们的身体四四方方看起来就如同一个漂浮在海里的箱子,头顶上两个牛角一样的突起看起来十分奇怪。这种鱼会像野牛一样,通过用角顶对方的方式进行战斗。
当然,这些都不是半藏关心的事情。
牛角箱鲀的特别之处在于它的肉味道极淡,却有在短时间内提升食客味觉敏感度的效果。
吃完牛角箱鲀之后即使普通的鱼汤也会觉得异常鲜美,所以很多料理人都会在制作汤料理的时候放入少量的牛角箱鲀肉,以此提升接下来几道菜的口感。
刚刚自己先选的食材,所以一会上菜的时候也是自己的菜先上让评审们品尝。无论怎样安排,都会让萨丽艾尔占到便宜。
相比于半藏之前的明刀明枪的来,萨丽艾尔这种暗戳戳的挖坑方式显然更让人难受。
交换食材之后,双方开始制作料理。为了保证公平,两人都没有配备帮忙的厨师。
因为每次比赛准备的食材都是随机的,所以也没有规定厨师必须做某种料理,完全由厨师自己决定。
时间紧迫,倒计时开始之后双方都投入到了紧张的烹饪之中。
一个小时六道菜,平均每十分钟一道,厨师如何把握烹饪节奏是关键。身经百战的半藏和萨丽艾尔不慌不忙的处理着各种食材,因为能够制作的菜种类太多,即使是霍奇这样的专业厨师也无法预测两人会呈现出什么样的作品。
半藏拿出了之前选择的黑龙辣条,撕开包装之后自己先拿一根吃了起来。“黑龙辣条,还是小时候的味道啊。”
“妮斯记得提醒或,后期把辣条的包装打上马赛克。”一旁负责拍摄的林肃小声的说道,“可不能白白给别人打广告。”
“看你那小气的样子。”妮斯十分鄙夷。
……
尝过辣条的味道之后将其切成细丝,半藏又拿出了另外一样食材——方便面。将面饼放入开水中煮到半熟捞出放入冷水中,紧接着加入各种配料和之前切好的辣条丝上锅翻炒,一道辣条炒面就这样完成了。
当这道菜被送到评审面前的时候,那些期待已久的评审们都是一脸茫然。辣条炒方便面,你确定做菜的是五星餐厅的半藏主厨而不是我们学校食堂的做饭师父?
这东西怎么看都像是黑暗料理啊!
“确定要吃吗?”一位评审小声的问道。
“闻起来味道不错,应该不会难吃吧?”旁边一位戴眼镜的女生迟疑的说道。
有的人在纠结,有的人则是在拿手机拍照。在五星餐厅里面吃到这样亲民的菜肴,实在是不可思议。
鼓弄一番之后,终于有人拿起了筷子。
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