只卖五文,太划算了。”
“对头,那么差不多占据整只鸭一半以上的重量一对鸭腿,就可以卖十文钱。那咱再来算算,一个鸭翅,卖两文钱,也应该有人愿意买来啃的吧!”
那提问的汉子闻言,又点了点头,鸭翅,虽然没有鸡翅那么多的肉,但也是有些肉的,四文钱就能买一对,比一只鸭腿还便宜一文,应该是有人买的。
孙享福又道,“这就是十四文了,然后,咱们再说说这鸭掌,一文钱一对,应该不少人买吧!”
这次,不光是这个提问的汉子,所有百姓都点了点头,因为就是他们自己,也乐意花一文钱买一对卤鸭掌啃啃。
“这就是十五文了,那么,这最美味的鸭脖,六文钱一条,应该也有人买吧!”
卤味鸭脖子,现在是大家公认的,鸭身上最好吃的部位,别说六文,长安那边卖八文十文,也多的是人买,酒楼饭店的售价更高,所以,大家也都点了点头。
然后,孙享福又道,“这鸭头啃起来,也是很有滋味的,一文钱一个,应该有人买吧!”
大家伙还是点头。
孙享福又道,“这卤鸭肝的个头不小,味道也不差,而且是补血良品,卖一文钱一个,不贵吧!”
孙享福说到这里的时候,大家已经反应过来了,就算除去鸭舌,鸭肫,和鸭绒,鸭血,这些被切割分散的鸭肉,也还可以卖到二十文以上。
“还有这个鸭肠,其实不必卖卤味的,因为,用铁板烧,将其炸脆了,味道更佳,用竹签穿好,一文钱一串,一点也不显贵吧!而且,一只鸭子的鸭肠有一两米,就算穿的稍微多些,至少也可以穿三串。”
铁板鸭肠,这可是后世上过舌尖的民间美食之一,孙享福可好这一口了,讲完之后,他故意提问道,“那么,大家算一算,一只鸭子,经过我们这么一杀,做出来,可以卖多少钱?”
很快,大家就开始掰着手指头算起来,很快,有人就得出了答案。
“二十六文,是二十六文······”
孙享福给那个最先算出来的年轻人一个鼓励的眼神道,“没错,是二十六文,而且,是以咱们这一带本土的售价,不计算鸭舌,鸭肫,鸭血,和鸭绒的售价的前提下,现在,你们懂我为什么要你们照着罗师傅的样子,杀鸭子了吧!”
百姓们纷纷点头,对孙享福的话,更多了几分信服。
“那么,既然讲到这,我就再给你们讲讲,咱们为什么把这些东西集中在一起,修建厂房作坊来处理的好处。”
今天的课时,明显有些长了,但孙享福还想多讲点,让九垸县的商业尽快的发展起来,反正看大家的样子,都学的很有兴趣,不着急着回去做饭,便又道,“我就拿这位何大娘做比喻,她要在江陵的码头开摊子,卖鱼粉。她又要打米粉
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