“你敢说我们云来楼人品不好?”铜头愤怒。.org
“厨品,不是人品。”胖子纠正道。
“你是谁啊?”铜头质问。
“我姓丁。”胖子呵呵一笑,“别人喜欢管我叫……胖丁。”
“原来你就是胖丁!”铜头青筋暴突。
“哈哈哈,就是我,就是我。”胖子笑道。
“滚,这里不欢迎你!”铜头咬牙道。
“滚是不滚的,但我有脚,可以走。”胖子抬腿便走。
“且慢。”我拦住他,“敢问一声,什么叫厨品?”
“所谓厨品,就是厨师的品格。”胖子欣然回答。
“哦?”我奇怪,“那这厨品和人品,又有什么区别?”
“人品,是指一个人待人接物的行为和态度。”胖子说,“而厨品,是指一个厨子待人接物的行为和态度。”
“那不就是一样?”铜头冷笑。
“完全不同。”胖子正色道,“一个厨子的待人接物,待的是食客,接的是食物。”
“那又有什么不一样?”叽喳道。
“你们不明白有什么不一样?”胖子故意问。
“不明白。”叽喳很老实的答。
“所以说你们厨品不行啊,哈哈哈。”胖子且笑且行,一个转身,竟然拐进了天凤楼的摊位。
“他是什么人?”我问叽喳。
“胖丁是天凤楼的主厨。”叽喳显然也是第一次见到此人,“听说十年之前,偌大的蕲州府,能和沈老爷子拼斗厨艺的人,就只有他而已。”
“十年前,他应该很年轻吧?”我看胖丁的年纪,应该不超过三十岁。
“没错,我听老人说,当年天凤楼和云来楼斗厨,最大的卖点就是十多岁刚入行小伙和五十多岁老师傅之间的对决。”叽喳说道。
“就是因为和这个胖子斗厨耗费了太多心力,沈老爷子才会死的。”铜头满腔怒火。
“可最后还是沈老爷子赢了,对吧。”我说。
“对,所以这个胖子肯定很不甘心,趁着咱们落难,要来踩上两脚。”铜头恼怒道。
“是么,踩上两脚……”我若有所思的走到胖丁之前停留的地方。
地面上,牛肉片、萝卜丝、竹笋块等食材凌乱散落。
如果只是来嘲笑落水狗,为什么胖丁要亲口品尝脏了的牛肉片?
所谓厨品不行,仅仅是一句打击人的话么?
又或者……
闭上双眼,胖丁刚才的一言一行,重新在我脑海浮现。
什么才是一个厨师应有的待人接物方式?
在这一地散乱的食材里,胖丁究竟看出了些什么?
如果现在厨品不行,那要怎样做……才算行?
“叽喳,铜头。”我叫道,“你们马上到坊市去,重新买一批食材回来。”
“现在去?”铜头皱眉道,“这种时候,好东西早被卖光了,顶多剩点边角料。”
“就算有好料,怎么也比不上你那些王府特供啊。”叽喳接道。
“边角料就边
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