因为闺女的耳提面命,王梅难得大方了一次,没有在今天的吃食上动什么小手脚,今天来家里吃饭的人多,王梅还特地从村队里借了一张大圆桌,一些锅碗瓢盆之类的餐具,还有几张椅子,也不用花什么钱,只要不损坏,到时候洗干净还回去就成了。
苗翠花几个过去的时候,饭菜差不多都上桌了,还有一锅汤在灶头上慢慢炖着,早到的都已经上桌了,就是还没开始动筷子。
顾雅琴一早就过来帮忙了,王梅这次到还老实,她估计也是怕顾雅琴到时候甩手不干,这两桌子的菜都得她一人搞定。王梅做菜的手艺一般,也就勉强做熟能吃罢了,所以今天的菜多数都是顾雅琴做的,王梅负责打下手,洗菜切菜,以及生火刷锅,因为王梅也不想把今天这样的大好事给搞砸了,除了一开始在顾家新宅里阴阳怪气了一番,后头都保持这少说话,少开口的优良作风。
一共十个菜,六素四荤一汤,一些家常的小菜都是常见的,稀罕的是一大盘炒的油汪汪的鸡蛋,一看就是下足了油,鸡蛋也好,蛋黄是橘红色的,炒出来的鸡蛋颜色也漂亮,满满当当两大盘,一桌一盘,看模样,起码花了不下六个鸡蛋。还有两盘红烧肉,调料都加的足足的,深褐色泛着油光,肥肉的部分颤颤巍巍的,感觉都能直接用舌头抿化,这盆红烧肉就是对顾红有意思的那股男同志孟淳做的,看卖相着实不错。
除了这两个硬菜,还有一碗泥鳅钻豆腐,泥鳅是顾建军昨天晚上被王梅催着从村里的泥塘里抓的,因为泥鳅得养一晚上吐泥,豆腐是王梅一大早从公社的代销社买的,巴掌大两块豆腐一毛两分钱,正好一桌一盘。还有就是顾红从县城来的时候买来的那三条大鲢鱼,王梅还是偷偷摸摸藏下了一条,剩下两条被她切成了鱼块红焖,顾雅琴做这道菜很有一手,加蒜瓣,生姜除腥,辣椒、酱油、料酒佐味,肉香骨烂,只是这味道虽然好,王梅看着她下调料时的劲头,心里一阵肉痛,她这做一道菜下的料,都足够王梅做十道菜了,这味道差别能不大吗。
别管王梅心里怎么咒骂,顾红看到这满满当当的一桌菜心里头还是很满意的,尤其是看到自己那些工友眼底的惊讶的时候,心里更是自得。
这么丰盛的一桌菜,有些人家或许过年都吃不到,今天请来的这些工友家里都是城里的,往日里未必没有看不起自己的农村户口,让他们见识到她家的底气,回厂里一说,以后谁不高看她一眼。
“锅里还炖着鸡汤呢,你们叔叔今天早上杀的大公鸡,加了笋干,香菇,枸杞子,一大早就炖起来了,等会儿我就给你们盛上来啊。”
王梅这心已经痛到麻木了,现在家家户户的鸡鸭都是照人头养的,
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