“你变了。”
顾向武抓了一把凌乱的头发,扯了扯皱巴成咸菜干的衣服,对着萧从衍悲愤地说到。刚刚他都用眼神向他求救了,从小一起长大的小伙伴居然都不搭理他,反倒跟着那些人一块攻击他一个,简直丧心病狂到天理难容啊。
顾向武觉得自己受伤了,如果萧从衍愿意跟他道歉,并且把上次妹妹寄过来的肉干分他一些,他愿意和他和解,大人有大量的原谅他。
说来也是巧,这个时候搞到一些猪肉鸡鸭肉还不那么困难,但是在牛为主要劳动力,暂时还没有普及机械化的农村,想要吃到牛肉,就是件十分困难的事了。
小丰村有两头黄牛,一公一母,是在饥荒过去没多久的时候从外头农场买来的,平日里负责耕地拉车,今年也就六岁,在黄牛的寿命里头也才刚刚性成熟,根本就没到老死吃肉的时候,想要等到队上杀牛分牛肉,估计还得等个十几年。
现在市面上的牛肉,一般都是正常老死的牛或是意外死亡的牛宰杀后的肉,前些日子,红旗农场的老黄牛寿终正寝了,苗铁牛借着公社副社长的便利,帮着顾家买到了三十斤牛肉。
因为牛肉紧缺,一般农场杀牛了,大半都是内部消化的,只有极少数的会拿去供销社售卖,那头牛约莫七百斤的重量,只送去了供销社两百斤,剩下的牛肉都让附近的几个村的村民给分了,虽然牛肉价高,买一斤牛肉的钱都足够买上好些斤猪肉了,面对这千载难逢的好事,大伙狠一狠心,你要一斤,我要八两的,也都乐意给家里人开开荤。
牛肉筋道,照村里的老说法,小孩子吃了牛肉,将来就能长得和牛一样强壮,抱着这样美好的幻想,那段日子里,村子里一直飘荡着牛肉的香味,每个孩子都乐的眉开眼笑的。
顾家除了那三十斤牛肉,顾建业又赶着农场把牛肉送去供销社的当天,去供销社又抢了二十斤牛肉回来,这东西不用肉票,只要钱就成,顾建业还不可劲的买啊,要不是后头排了一长队的人,怕引起众怒,顾建业能把那些牛肉都给包圆了。
这五十斤牛肉,自家人吃的并不多,因为惦念着在黔西当兵的顾向武和萧从衍,大伙就想着怎么把这牛肉做好了给他们送过去,顾安安干脆自告奋勇的提出将那些肉做成牛肉干,做肉干之前卤制的调料包是朱叔友情提供,一共两个口味,香辣的和五香的,做好的牛肉干嚼劲十足,尤其是香辣味的牛肉干,辣中带麻,麻中带香,越嚼越觉得好吃。
十斤牛肉做出来的牛肉干也就四五斤的模样,顾安安用了三十斤鲜牛肉,做出来的肉干也就十四斤出点头的重量,两种口味各占一半,这肉干一寄过来,顿时就受到了全班上下的好评,顾向武知道这肉干是妹妹做的
请收藏:https://m.ynxg9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)