(周五,别忘了)
吵了十几分钟快二十分钟了,张兴明忍不住了,拍了一下桌子,说:“行了别吵了,算了,开饭馆这边干脆不整门市了,就你们这样的早早晚晚也是麻烦,到时候这事那事的少不了,我可不想没事就陪着你们吵,我没那闲功夫,得了,你们也不用争了,回去吧,到时候听安排就行了。”
这下这些人都不干了,矛头一致对准了张兴明,要求给个明白的说法。
张兴明也闹心,这事想安安静静的和平解决让大伙都满意根本不太可能,开饭店的都想多摆几张桌子,而且客流量这东西,说不上哪家多哪家少的,到时还是矛盾,除非分散开。
可是做为一个高档商业区,弄的到处是开馆子的,烟哪味啊垃圾啊整的到处都是也根本不行,后世的商场都是把这块统一限制起来了的。后世商场?张兴明脑里灵光一现,想到了一个好办法出来。
啥办法?室内美食城呗,这个后世烂大街的餐饮模式,在84年可是还没出现呢,直到97年,中街兴隆购物中心设了这么一个美食城大受欢迎,从此这种模式就火了起来。
“好吧,我给你们一个准确的说法,你们别吵。”
张兴明想了想说:“干脆这样得了,餐饮区这块不设门市了,一家一家你大我小的不好弄,增加我的成本不说,你们以后经营起来也不一定合适,这样,还是这块地方,我做成一个大饭店,外面留两个通道,一个直通马路,一个在商场出口这里。
这样人从哪都能进来,里面呢,也留两个门,直接和商场联起来,这一块整个弄他个二千平方,全摆上桌椅,这下够大吧?你们谁都够了吧?”
大伙点头,那个一直嚷着地方小的说:“大是够大了,二千个平方全摆上桌椅,我天,那得坐多少人哪?可是,你这么一整,给我们谁用啊?”
张兴明说:“都用呗,大伙一起用。你们看啊,四个门,中间全是桌椅,在四个门之间呢,就按十五平米一个做成屋子,这屋子只有三面墙,冲中间这面没墙,全弄成柜台,你们呢,用的地方小的就占一间,用的地方大的就占两间三间,这就是厨房,顾客来了点完菜也不管是哪家的,全在中间吃,这不就完了吗?是不?谁家都够用。”
大伙合计了一下,觉得这个方法还是不错的,纷纷点头,还是那个中餐大哥问:“那这么整,服务员咋办哪?这可得不老少人才能弄过来呀。还有桌椅的钱,谁出多少?不老少钱呢那么大地方。”
张兴明说:“我们出,服务员桌椅包括餐具,我们都出了,营业执照和税也是我们的,你们每个月按营业额向我们交钱,怎么样?卖的多交的多,卖的少交的少,谁也亏不着谁。”
大家伙眼睛一亮,觉得这是个
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