为什么一定要去北宋开啤酒厂?
这点王琛想的十分明白,因为开啤酒厂的话,对自身发展帮助实在太大了。
首先,他能养活一大批人。
封建时代,绝大多数百姓都种田。
自己开啤酒厂,肯定需要大量的麦芽原料。
一斤麦芽大概能制作4-5斤啤酒,年产五万吨的话,需要两千万斤麦芽,古代一亩田最大产能大概400-500斤麦子,王琛最少能让四万亩土地的农民有额外收入。
有人可能会说,北宋粮食产量才多少,你要开啤酒厂原料够不够啊之类的话。
说这话的人肯定对宋朝并不是太了解,或者说,把古代看得太扁。是的,古代有很多地方压根吃不饱饭,难道现代社会就没有了?
宋朝是历任封建王朝当中酒业最发达的一个朝代,近乎达到了全民畅饮的地步。王琛不信别人可以收购粮食酿酒,轮到自己就不行。
根据有关资料显示,北宋江南稻米总产量亿宋石,而江南人口大约两百二十四万七千一百户,每户平均产稻米石,如果进一步考察,每户按照五个人计算,每天消耗大米约升,相当于平均每户每年消耗稻米27石。
江南地区主食是大米,也就是说完全够吃了,剩下27石稻米还能换成铜钱呢,更别说相对而言需求量比较小的麦子了。
再则,种植啤酒花需要人手吧?
这里面又需要大量人手,王琛敢相信,自己开一个啤酒厂,至少能在北宋养活好几千户人家,就按一户四口人算,他相当于两三万人的“东家”。
这什么概念?
等于多了张护身符啊!
至于为什么选择电能设备,那更简单了,节省人工费用啊。
如今国内大型啤酒厂,比方说星星啤酒,年产二十万吨的啤酒厂,总共才三百来个操作员,那么自己要是开个每年五万吨的啤酒厂,撑死了只需要一两百号工人就能完成生产任务。
如果制作手工啤酒,那需要的人手就多了去了。
电能之所以能够击败人力,除了方便外,在成本上也能节约不少,说句不好听,光凭人手一天想要酿造148吨啤酒,得浪费多少时间,浪费多少人力?
148吨啤酒大概等于三十万斤了!
一个人一天手工酿造一百斤啤酒很极限了吧?
三十万斤手工制作的啤酒需要三千人同时作业!
北宋时代人工费还是有点小贵的,木匠一百文一天,普通工人再少没个八十文搞不定,如果招三千个人手,每天光人工费就要两百四十贯钱,一年下来就是近九万贯钱。
再算上其他杂七杂八费用,或许一年成本支出都要十五万贯了。
理想营业额才三十万贯一年!
只有100%的利润,王琛还开个毛厂啊!
换成电能驱动那就不一样了,撑死招个两百个人就行,每年只需要付出六
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