在罗伯特的餐厅。
乔安娜等人已经等候多时。
她是中间人。
而正主是以罗伯特为首的几家纽约顶级餐厅主理人。
大家见面后,少不了寒暄客套,最后进入正题,需求很明确摆在了桌面——
“是这样,我们只能以联盟的方式签约,我们几家餐厅作为一个主体,每个月从老鼠山进货,而加盟方式也是以主体为单位。”
“相关条约,与乔安娜签署的一样,产品只存在于我们各自的餐厅,绝不外流。”
“而在联盟中,有人退出,他也将丧失合作机会。”
李钦明白他们的意思……
几家餐厅联合拿货,只需要缴纳一份加盟费,其他规则不变。
但,这与李钦的初衷不符。
他需要的是实力强大的加盟商。
例如乔安娜、亚当斯这样,在各自州府有着巨大影响力的人,他们底蕴十足,不会因为一些行业波动,或是经济不景气就忽然倒闭,终止合作。
不是李钦看不上小门小户,而是生意就是这样,合作伙伴一定是要稳定。
所以,李钦是不同意的。
乔安娜作为中间人本不应该发声,但还是忍不住解释道:“李,纽约州与加州的情况不同。”
“纽约虽然是全米最大的城市,但也正因此,没有人能达到垄断,这里的名厨无数,顶级餐厅更多。”
“餐厅联合体,能吃下更多的货源,这能为你带来财富……反之,如果只单一与一家餐厅合作,他的吃货量肯定不大。”
“所谓一州的代理人,名不副实。”
李钦可不听这些说辞。
“但据我所知,亚当斯在拿到我的食材供应后,在西雅图的生意,日益见长,新餐厅开业也在筹备当中。”
“或许现在做不到垄断,但未来,一定可以。”
他说的很笃定,一定!
好的产品,会为商家带来更多利好影响。
包括乔安娜也不能否决这一点,她的餐厅在这段时间的销量与名望,都达到了前所未有的最高峰。
所以……
第一天的谈判,谈崩了。
但这些人对于李钦还是非常客气。
因为,李钦在当场也给乔安娜透露出一个消息:“我后续可能会出产一些m9+以上的牛排,最好的部位可能比肩a5,属于和牛范畴,但味道一点不输。”
“甚至,我们在本土销售,你们可以打出当天宰杀,当天送货的噱头。”
不只是乔安娜,诸多主理人也惊呆了。
事实上,澳牛评级在m9就是最高,以上的都以m9+代替,但因为和牛的引进,澳牛也出现了对比岛国a5的评级。
虽然没有正经规制,但在行业内是广泛认可的。
所以,李钦也没扯什么m12,直接以a5作为等级替代,一群大厨们当然明白是什么意思。
“是正宗和牛?对了,你是华人,距离岛国很近。”
李钦笑了笑:“不,
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