钻可得跟她好好说哒说哒。
“嗯,最难克服的应该是这么个问题。小康有一些独特的技术手段,以及独特的运营方式,短时间内不怕别人山寨。但是我们的经营是以点带面的,先帝都,然后所有一线城市,然后下沉,每个阶段都需要一定的时间。
这样就给山寨者留下反向运营的机会,可以先用一段时间看个明白,然后开发APP功能,然后直接去二线城市甚至更加下沉。这种情况下等小康进入下沉期,就没有时间优势了,这是我认为最难客服的问题。”
楚垣夕说着心中暗笑,因为在这里他挖了一个巨大的坑,掉进去之后他自己都不知道怎么往上爬的深坑。
原世界中,到2018年1月,楚垣夕穿越的时候,小康刚好走在下沉的门槛上,然后内部决定不能采用在一线城市的打法,要换套路。
过程中楚垣夕和袁敬兵还棋推演了一下,可以判断继续使用原先的打法无脑复刻,必败,有多少钱赔多少钱那种败,楚垣夕自己都不知道怎么往回救。所以结论是针对不同区域特征,必须探索多种开店模型。
换言之谁要是今天听了楚垣夕的,未来某天觉得小康确实很牛逼,然后突然想起来,咦?他们有个弱点可以抓一抓?那乐子就大了。
他拿眼一看,台下很多投资人都露出原来如此的神情,有的还在写笔记,看来是听进去了……
只见另一个大高个投资人站起来,是个七尺大汉,留着两撇小胡子,很有气势的问:“楚总,你觉得你们在鲜食品类管理上,和岛国三大便利店有差距吗?如果有的话主要差距在哪。”
楚垣夕心说这位难不成是个跪族?不过也不能随便给人扣这种帽子,因为岛国三大便利店确实是很辉煌,也确实是这套模式的祖师爷,或者说行业标准制定者。所以默认有差距、默认祖师爷更牛逼才是常态嘛,有人看到差距虔诚的跪下,有人在差距面前默默计算追上去需要多长时间。这种事改开四十年里发生过无数次了,未来还会发生。
别说投资者,具备这种心智的便利店创业者都不在少数,要学而且还要学的像,最好是像素级复刻,这样就能无脑赚钱了。
所以楚垣夕没炸毛,而是说:“以我的理解,在鲜食领域,只要能够跑通鲜食供应的流程,保证质量和新鲜度,保证供应链不出问题,能够有序周转,那么大抵上不存在绝对的差距。实际上小康最开始的烧钱几乎全都烧在物流和供应链管理上,现在已经实现了部分代工部分自建鲜食工厂,也实现了数字化管理和监控,每天可以多次配送。
我不了解岛国系的鲜食供应链是不是大数据管理的机制,反正我们是,能够提供预警。所以我对小康的鲜食、甜品乃至咖啡豆都比较
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