晨曦微露,家家户户都喜气洋洋,大户人家张灯结彩,房檐下挂着灯笼,门上贴着专门请人画的辟邪守家的门神画。
穷苦些的百姓,也只能买些红纸回来,请附近的秀才举人老爷帮忙写一副对联,还只能贴在大门上,大门上在贴上两张倒着写的福字,意味着来年福气到。
快过年的时候,许多秀才跟举人老爷都会免费帮人写对联。
裴家前几天就买好了红纸,写了好几幅对联,不仅大门贴上,院子里的厨房堂屋西厢房那边也都贴上了。
就连厨房旁边的木棚子上也贴了一副,写的都是些五谷丰登,阖家欢喜这样的,还写了不少倒福,门上都贴着。
对联自然是裴危玄写的,字迹像苍松劲枝般,连许沁玉不怎么懂书法的人都看出他这字实在写的很有气势很好看。
许沁玉煮了点贴对联的浆糊,浆糊用完时候所有的对联跟福字刚好贴完。
裴嘉宁惊叹道:“四嫂真厉害。”
煮的浆糊都刚好够贴对联,不多也不少。
许沁玉笑得眉尾轻扬,那可不,她对份量的把控那是游刃有余,东西一入手,她就能知道几斤几两,分毫不差的。
贴完对联跟福字后,许沁玉简单煮了个朝食。
朝食她煮的阳春面,上面窝着个荷包蛋,没有小青菜,她就用的白菜,最后撒几粒葱花,清淡爽口,汤是清的吃起来却鲜得很。
自然还有邵哥儿的份,还是柱子过来,柱子今日也穿得新衣裳,见到裴家人,喜气洋洋说着过年的吉祥话。
等柱子走后,许沁玉也开始准备暮食吃的年夜饭。
这是待在这里的第一个新年,对许沁玉和裴家人来说,算是都有着很大的意义。
所以这顿年夜饭,许沁玉打算做丰富点。
时间还早,她现在也就是把食材都处理好,等到下午时候才开始做年夜饭。
她准备了不少食材,猪肚,老鸭,桂鱼,这桂鱼还是前几日她特意让贺老伯帮她留意的,这里也有桂鱼,但不知是水质原因还是什么,比较少,青鱼跟鲫鱼是最多的,另外还有其他好几种鱼类。
桂鱼在所有鱼当中是鱼刺最少,腥味最小的,所以一些大的酒楼也会有做桂鱼的,但喜欢吃的人似乎还是不多,也可能是味做的不太对。
所以桂鱼也是所有鱼类当中最贵的,青鱼鲫鱼一文钱一斤,它十来文钱一斤。
除了这些食材,还有羊肉。
家中一共六口人,许沁玉没有做太多的菜,做太多的话接连几天都要吃剩菜,不管味道多好的菜,只要隔顿了,味道就会大打折扣。
所以她做炖了老鸭猪肚汤,这个是早早的炖上了,搁在砂锅里文火慢炖着,炖到吃暮色时,汤鲜肉烂,滋阴降火,可以配着羊肉一起吃。
另外还有道松鼠鳜鱼,便是用的桂鱼做成的,鱼骨分离,鱼肉雕花,调味
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