第4章
许沁玉一愣,不懂马六为何这么问,她道:“这些菌菇自然是吃的,可以做菌菇汤,什么荤肉都不用加,只加些盐巴最后调些蛋液加进去,味道就很鲜美。”她是打算用这些菌菇做菌菇蛋汤,再用腊肉炒道冬笋,配着他们的白面烧饼,吃下去又暖和又管饱。
“小娘子你在说甚?”马六面色古怪,“这些菌子可不能吃,有毒的,会毒死人,也对,小娘子是京城人,京城野生菌少,肯定不知道西南之地的百姓都不会在山上采摘这些野生的菌子,以往吃死很多人,所以这些年下来,除了闹饥荒,大家都不会吃山上野生的菌子。”
许沁玉沉默,难怪山中这些野生菌菇长的如此茂盛。
她所知道的古朝代一直都有吃野生菌菇的历史,不过也同样有误食有毒菌菇死人的事儿。她记得这里并不是她原来时代的古朝代,至少所有看过的历史记载中是没有一个叫做盛朝的历史朝代,所以和她所熟知的朝代不同。
她还记得原身在德昌侯府时,吃的食物也多是蒸煮出来的,也有炒,但炒似乎还不盛行,炒菜的味道也很一般,做吃食的手法有些匮乏,不像她的时代,烹饪手法都有几十种,就算是普通的炒,都有爆炒滑炒溜炒干炒生炒等等呢。
在这样吃食和烹饪手法还很匮乏的时代,没法分辨有毒和无毒的野生菌菇也是正常。
毕竟第一个吃‘螃蟹’的人,可能被‘螃蟹’毒死,所以后来的人就再也不敢吃‘螃蟹’了。
她记得京城也的确没有这种野生菌菇卖,倒是有些干货菇子卖。
依照马六的说法,他们似乎把这种野生的菌菇称为菌子,那些干货蘑菇称为菇。
菇是可食用的,是自己种的,而菌则是野生,很多菌有毒,所以就不可食用。
只是该怎么说服这些官兵,她采摘的这些菌是可以食用的?
许沁玉知道,就算自己告诉这些官兵,野生菌是分有毒和无毒,她采摘的这些都是无毒的,他们骨子里根深蒂固的思想也会让他们望而却步。
许沁玉心里有了个大概的底儿,她同马六和陈副尉说道:“小女曾在一本杂记上见到记载,说是野外的菌有些也是无毒的,只要采摘的是无毒的,一样可以食用,若是军爷们不放心,我就用冬笋炖腊肉给你们吃,这些菌子的话,我煮来自己吃,军爷们瞧着无毒,等明儿我在做给军爷们吃?”
马六皱眉,“小娘子还是别试了,你也说只是杂记上见过,万一你采摘到有毒的菌子,那可要丢性命的。”
“多谢军爷记挂。”许沁玉微微一笑,“我自幼对食材分辨异于常人,也经常做吃食,以前在京城时,也在城外的山上采摘过一些野生菌,味道鲜美,并没有毒。”
这话倒也不算假,原身因为二房不受宠的
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