第62章
除了鱼跟奶,还有鳝鱼、螺蛳跟一些河虾,这些都是食肆食客一天的菜,都还挺多,鱼跟鳝鱼和螺蛳都能养着先,鱼今儿得吃一部分。
所以许沁玉把送来的奶全都做了奶馒头,鱼也直接切块炖了,她还做了个鱼肉羹,鱼肉剁成泥,加了鸡蛋跟一些五花肉泥跟她自己弄出来的绿豆淀粉,再加入一点盐巴,最后把生姜胡葱段水分三次加入顺着一个方向使劲搅拌,最后热水上锅蒸半刻钟便熟了。
这些东西他们这两日吃不完也放不住,外头灾民多,想要灾民快些病好,不仅要医治,还得补充营养,缺一不可,所以这些东西既然吃不完,不如这几日都做了,给城外的灾民和救治他们的郎中补充营养,也能让灾民们快点好起来,去落下户籍,源宝镇上的人也能早些回归正常生活,许记才能早日开门。
许沁玉在做的时候,成哥儿、许风那四个小孩还有大妞都在旁边看着,看得出来,他们是愿意跟着许沁玉学厨艺的。功哥儿就不成,他拘不住,不管是站还是坐那儿时间久了就跟身上有蚂蚁爬似的,而且他似乎的确没有厨艺的天分,就不勉强自己,觉得给四嫂跑腿干杂货就很快乐。
许沁玉炖鱼的时候还让功哥儿朝县衙跑了一趟,是给县太爷说声,她做了朝食,一会儿让衙役抬去镇外给灾民还有郎中送过去,又仔细交代功哥儿,一定要告诉县太爷,衙役也得覆着口鼻给灾民们分食打饭,让灾民们各自吃各自碗中的饭食,不许分给别人吃,不然病还会相互传染。
吃完的碗筷也得用水洗净后再用热水烫过,总是入口的东西一定要过热水和干净。
另外就是打完饭就在镇外把她的锅都给清洗,用开水烫锅再给她送回来。
县太爷本来还愁着镇外灾民的伙食如何是好,见到许小娘子愿意帮衬,自是感激不尽,让功哥儿给许沁玉带了声谢。
许沁玉刚做完朝食,衙役就上门了。
她自己留了些奶馒头和鱼肉羹和一盆炖鱼,剩余的都让衙役抬到驴车上给镇外送过去。
衙役闻见这些香味都直吞口水,心道那些灾民也是好福气,竟能吃到许小娘子亲自做的朝食,他们这些衙役平日都还是个把月才舍得来许记吃上一顿解解馋。
但衙役们也知这是许小娘子做给灾民的,都没敢吃,立刻给送去了镇外。
镇子口守着的士兵远远就闻见香味,回头去看,瞧见县衙的衙役赶着两辆驴车过来,驴车上放着几个大木盆和两个大铁锅。
等衙役赶着驴车到镇口,跟官兵说这是给镇外灾民的,官兵放了他们出去,还眼巴巴看着木盆和铁锅里的朝食。
衙役把炉车停在木棚下,又让那些灾民把碗放在几丈外的距离,不跟灾民们接触,把朝食给分了下去。
许沁玉这
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