辰有些被感动到了,他前几周打电话给钱浩旷的时候,电话另一端的钱浩旷没有丝毫犹豫,几分钟内就帮他将学炸鸡的事情安排的明明白白,那时李奕辰就已经很感激钱浩旷了,他真的没想到钱浩旷今天居然会因为他们来录节目,就将整栋楼的教学都停掉了。
“呵呵,那我就代表节目组谢谢钱主厨了。”
王高明笑呵呵地将钱浩旷抛出来的这个巨大的人情记到节目组头上,让李奕辰少承担些压力。
“小事小事,没什么……”
钱浩旷点到为止,没有继续聊这件事。
这时电梯到了二楼,停了下来。
钱浩旷按住开门的按钮,对陈似花和叶林森道:“你们两个是要学咖啡师证的吧,饮品的培训都在二楼,小郭,你陪着他们一起吧。”
“一起加油,好好学。”
李餐厅五人组要在这里暂时分别了,他们互相鼓励了一句,然后分成了两个队伍,节目组也这里也分出了一位导播和两位摄影师跟着陈似花还有叶林森一起出了电梯。
不一会儿,电梯门关上,继续升向四楼。
“我们到了,跟我走吧。”
出了电梯,钱浩旷在前面引路,转过了两个拐角,推门进入了一个空旷的中央厨房。
一位身上穿着和钱浩旷一模一样的白色、黑扣的厨师服,衣领上带着两条红黄相间的彩色条纹的男人,正摆弄着餐具,应该就是钱浩旷的堂哥,专攻西餐的钱浩洋厨师长。
中央厨房里还有两位身穿白衣、兰裤,配黑色围裙的一男一女,在整理食材,像是钱浩洋的助手。
“你们好,欢迎欢迎。”
钱浩洋见到李奕辰几人,脸上露出憨厚的笑容,指着厨台上准备好的三套厨师服道:“你们先去把厨师服换上吧。”
“哦,好。”
李奕辰愣了一下,没想到钱浩洋也是丝毫都不拖泥带水的性格,见面连寒暄都没有,就直接先将他们赶去换上厨师服,果然不愧和钱浩旷是一家人。
三人在一位助手的带领下,去试衣间换好了厨师服出来,然后又被钱浩洋叫过去先洗了两遍手。
“我听浩旷说了你们三个人的情况,所以为你们三个准备的厨师服都不一样,你们知道三套衣服有什么区别吗?”
洗完手,钱浩洋突然提问道。
李奕辰、吴夏勇和彭程三人互相打量了一番。
“衣领不一样。”
“扣子颜色不一样。”
“裤子的款式也不一样。”
三人回答道。
“没错,你们都说到点上了……李奕辰,你的身上穿的和我一样,黑扣,黑裤,红黄相间的衣领,代表着你是主厨。
吴夏勇,你是李奕辰的帮厨,但也是厨师,所以你是白扣,小黑白格裤,三角围巾,这是厨师的装束。
最后一位,彭程,你是白上衣、兰裤,你觉得这是什么装束?”
“洗,洗碗工?”
“没错,可以叫洗碗工,或者文雅一些,叫厨工也可以。”
“……”
彭程脸上露出了商业化的微笑,厨工和洗碗工,还不都是最底层的。
“在厨房里,我们将所有的事情安排的越有条理,越细致,在忙碌的时候,就越不容易出错,大家各司其职,厨师们才可以将更多的注意力集中在烹饪上,争分夺秒,精心为顾客准备一道道美味珍馐。”
钱浩洋没有关注彭程脸上的微笑,而是继续向李奕辰他们灌输一些厨房里的基础知识。
在钱浩洋眼中,厨艺培训,从李奕辰他们推开厨房门的那一刻就已经开始了。
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